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關(guān)于辣椒不得不說(shuō)的二三事
關(guān)鍵詞：辣椒 味覺(jué) 感應(yīng)器 科學(xué)家 味蕾
摘要：辣為什么是痛覺(jué)?要解答這個(gè)問(wèn)題,我們首先要知道,味覺(jué)是什么?我們味蕾上存在的味覺(jué)細(xì)胞,感受到味道的刺激和嗅覺(jué)一起在大腦中合成了我們的味覺(jué)。從味覺(jué)的生理角度分類(lèi),只有四種基本味覺(jué):酸、甜、苦、咸,他們是食物直接刺激味蕾產(chǎn)生的。每種基本味覺(jué)都能找到與之對(duì)應(yīng)的能感受其刺激的感應(yīng)器,到了2015年,美國(guó)的科學(xué)家確認(rèn)出“肥味”。
大眾科學(xué)雜志要求:
{1}圖的縱橫坐標(biāo)上的物理量名稱(chēng)、符號(hào)、單位、量值要表述齊全。表格采用三線表，必要時(shí)可加輔助橫線，取消豎線。圖與表不要重復(fù)。
{2}文稿的著作權(quán)屬于作者，作者須保證文稿為原創(chuàng)作品，必須是未在任何公開(kāi)發(fā)行的正式出版物上發(fā)表過(guò)的、不存在任何侵犯他人著作權(quán)、署名爭(zhēng)議的文稿。
{3}來(lái)稿須提供摘要;關(guān)鍵詞;作者姓名、工作單位、以及通信地址(郵編)及聯(lián)系電話、傳真、E-mail等資料。
{4}作者署名及單位：文章署名作者必須是合法著作權(quán)人，文責(zé)由作者自負(fù)。
{5}摘要須排除在本學(xué)科領(lǐng)域已經(jīng)成為常識(shí)的內(nèi)容，不得簡(jiǎn)單重復(fù)題名中已經(jīng)有的信息，一般不分段落。
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