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水-乙醇液滴撞擊加熱面過程的可視化觀測
李婧文; 吳興輝; 段遠源; 楊震 清華大學熱科學與動力工程教育部重點實驗室; 北京100084
關鍵詞：非共沸混合物 高速攝像 液滴撞擊 沸騰 液滴鋪展
摘要：利用高速攝像儀對水-乙醇混合物液滴撞擊加熱表面的過程進行了可視化觀測,探討了流體物性、加熱面溫度、液滴撞擊速度對該過程的影響,分析了液滴的形態變化以及在加熱面鋪展和沸騰的特征。結果表明液體的慣性力、黏性力和表面張力共同決定了液滴的鋪展特性,實驗中觀測到了混合物液滴的回縮滯后和液滴在高溫下的核態沸騰現象,發現黏性力、表面張力和組分分布共同影響液滴邊緣液膜的回縮過程,溫度的改變會影響液滴的相變特性.
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