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黃花草木犀與賴草混合青貯草的發酵品質研究
關鍵詞：黃花草木犀 賴草 混合青貯 發酵品質
摘要：將黃花草木犀（Melilotus officinalis）與賴草（Leymus secalinus）混合青貯,通過青貯品質的比較,尋求最佳青貯比例。試驗設4個處理,A組黃花草木犀青貯（對照組）,B組2/3黃花草木犀＋1/3賴草青貯,C組1/2黃花草木犀＋1/2賴草青貯,D組1/3黃花草木犀＋2/3賴草青貯。青貯后60 d啟封,測定青貯發酵品質。結果表明：黃花草木犀與賴草混合青貯和對照組相比極顯著的降低了氨態氮、乙酸和丁酸含量（P〈0.01）,顯著降低了丙酸含量（P〈0.05）,改善了青貯飼料的發酵品質,其中D組乳酸含量極顯著高于其他3組（P〈0.01）,pH為4.27;混合青貯中的NDF和ADF含量顯著高于對照組（P〈0.05）,以D組NDF、ADF、WSC、EE和Ash含量最高;在各項評分中混合青貯等級均高于黃花草木犀青貯,D組評分均為最高。從青貯發酵品質及飼料利用角度出發,1/3黃花草木犀＋2/3賴草混合青貯為最適比例,青貯效果最好。
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