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食堂用餐工作計劃模板(10篇)

時間:2022-05-18 10:05:40

導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇食堂用餐工作計劃,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

食堂用餐工作計劃

篇1

1、增強勤儉節約的意識。“不安全操作和浪費是極大的沒有責任”;勤儉節約是中華民族優良傳統美德,引導員工自覺養成這種良好的行為習慣。

2、強化員工的集體榮譽感,發揚團隊精神,人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業道德和職業技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工再培訓,再考核,使其在各自崗位上發揮最大程度的才智和技能,使食堂隊伍不斷得以優化,從而提高食堂隊伍的整體素質。

員工培訓

一、本學期計劃對食堂員工衛生、服務知識進行培訓。由于廚房人員的文化知識水平,操作技能參差不一,廚房培訓的內容也有所不同。

1、講受法

主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、討論法

圍繞一個問題開展討論,提出自己的看法和建議,歸納總結。

3、演示法

單靠口頭講授不能達到目的,而通過示范操作分步驟講明操作要領。

4、實踐指導法

對操作的全過程進行總結,找出問題,提出改進方法。

二、召開食堂全體工作會議,組織員工學習我國的《食品衛生法》;和《學校食堂衛生工作條例》,統一思想認識食堂各種衛生、安全規章制度。提高他們的法律意識和服務意識,端正工作態度。與各員工簽訂食品衛生安全目標責任書。

堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查,發現問題立即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議,總結經驗,取長補短,時時刻刻強調安全問題,切實保證師生的飲食安全。

制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數合理安排加班人員。提高學生節約意識。組織班組長研究每周營養菜譜。

1、十月份開展《食品衛生安全月》活動,制定活動計劃、內容即實施方案。活動時間安排在(十月十日至十一月十日)。活動開展期間請校領導進行監督,定期檢查指導。〈〈安全月〉〉活動期間,收集整理各種數據,寫出活動總結報告、總結經驗、查找不足,制定整改計劃。全力搞好就餐工作,合理搭配營養餐,使每位學生精力更加充沛的投入到學習當中。

抓文明禮貌的落實

我們提倡文明用餐、禮貌服務,要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育,而且,每天學生用餐時都要有生活老師廚房師傅入餐廳巡視,定桌服務,幫助解決學生用餐中的具體問題。

嚴把質量關

1、對“三無”食品。檢查發現有供應商原材料已過期,且沒有檢驗合格證;還有副食品無廠名廠址、無出廠日期,無保質期,一律不允許進入食堂。

培養員工主人翁意識,提高食堂整體素質:

1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識,讓員工參加民主管理,發揮員工的智慧和創造力,有重大決策時廣泛聽取員工的意見,讓員工廣開言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當決策一旦定案,管理者就要組織員工實施方案,這樣員工才會以主人翁的姿態發揮干勁,智慧和創造力,大大增強食堂的生機和活力。

2、要善于激發員工參與意識,關心每位員工的痛癢,開展一些有意義娛樂活動和公益活動,生活上關心他們的喜、哀、樂和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可親一點讓員工們感覺到自己是“學校”的一份子,從學校能找到“家”的感覺,同時,創造讓他們體現自我價值的機會,從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣,從而產生強烈的歸屬感,增加學校的凝聚力。

篇2

認真落實食品衛生法,通過實施學校食堂的標準化建設,進一步改進集體食堂硬件條件,完善各項規章制度,按要求對食堂進行量化分級管理,確保我校食堂能夠為學生提供更優質的飲食服務,防止食物中毒及食源性疾病的發生。

二、組織保障

學校成立創建領導小組,馮小建任組長,組員:葛會寧、譚會強、楊林科、王智偉,履行以下職責:

1、制定學校食堂標準化建設實施方案及工作計劃。

2、制定統一的學校食堂硬件建設標準,各種衛生制度及食品衛生量化評分標準。

3、對食堂標準化建設及量化分級管理工作進行檢查。

三、工作措施及時間安排

1、宣傳動員階段:(20xx年3月20日——5月31日)

成立組織機構,制定創建實施方案。

篇3

很高興成為學校后勤人員的一名,在新的一年里我將展開20xx年的工作計劃:

一、指導思想

以學校工作計劃為指導,以教育教學為中心工作、服務師生工作和生活為宗旨,以開源節流、勤儉持校為工作的出發點。進一步解放思想,立足于學校現實,著眼于長遠發展,堅持原則,開拓創新,為教育教學提供充足的物質基礎和有力的后勤保障。

二、常規性工作

1、認真學習有關方針、政策及學校的各項規章制度,提高業務水平和管理能力。

2、認真制定工作計劃,各項工作按計劃的制定和逐步推進 。

3、根據每年級、每班人數做好課本、簿冊發放工作。

4、對外處理好有關外事聯系、接待工作。

5、繼續加強對食堂的監督力度,合理拾配菜肴,保證飯菜的質量,提高滿意度,力爭把食堂辦成師生滿意的食堂。

6、對內堅持每日巡視校園至少一次,對學校安全、綠化、衛生、校舍、設備等加強管理,對發現的問題及時做好處理和反饋。學校各部門、班級等提出的報修,在最短的時間內維修。每月兌現班級、寢室、處室等財產損壞賠償制度。

三、工作方案與任務

(一)完善財務工作

1、認真理財,做到帳目清楚、規范、公開。嚴格履行財務手續,做好各種帳目,并定期向教師公開學校財務運行情況,自覺接受上級主管部門審查和全校教師監督。

2、規范收費,確保各項資金按時足額到位,決不超標準收費,不搭車收費,并于開學報名時公開各項收費標準,自覺接受社會監督。

3、合理開支,確保學校各項工作正常運轉。學校生產性開支由相關處室提出方案,由校長審批,學校統一購買。嚴格控制非生產性開支。學校重大開支須提請學校校委會討論通過,報學校領導審批。

4、明確職責,嚴格手續。學校各項開支報銷發票時,必須執行如下程序:當事人簽證,主管領導核實,校長同意方可報銷。杜絕先斬后湊,無計劃開支。

5、強化學校資金管理,控制學校資金外流,學校資金不挪用,不借出。

6、針對學校面臨生存與發展,同時還要逐年償還債務。

(二)財產財物

1、進一步完善購物、保管、維護、使用等財產保管制度,做到賬賬相符、賬物相符,同時做到手續規范、票據齊全。并抓好庫存物品的管理,做到物品放置有序、防火防盜。常用物資要適量庫存,以備不時之需。

2、學校財物實行誰使用、誰保管、誰負責的管理制度,領物登記簽名,還物消號,防止財產流失、損壞。

3、教室、寢室、辦公室、食堂財產由各班主任、科室負責人落實責任。每期開學時維修、登記,采取一月一查一記載,由后勤牽頭,對有關問題及時處理,損壞、遺失公共財物的由各負責人及時賠償或維修,否則將加倍處罰。維修采取自購工具,校園的簡單維修由門衛同志負責、寢室的由任老師負責。

4、處室、實驗室財產、教學用品、圖書室財產均由各負責人落實責任,要有一式兩份的登記冊,一份交學校存檔。一切物品不得隨意借出:損壞或損失均由各責任人負責。

5、學校財產自然損壞、損失的由財產保管員寫出書面報告,由總務處核實,報校長審定可登記注銷。

6、寢教室財產開學初清點到班,包管一年,門窗、玻璃、黑板屬人為損壞的,照價賠償或購買、修理還原,學年結束,班主任會同學校清點。

7、學校所發物品,學年結束清收,爭取循環使用。

(三)加強校園規范化建設,不斷改善辦學條件

1、在基礎建設方面,本年度的努力方向是徹底廉價采買。

2、在校園綠化管理方面,鞏固現有成果,加大管理力度,確保校園舒適清爽。

3、本著少花錢,多辦事,辦好事的原則,實事求是,注重實效,不斷提高校園文化品味,優化育人環境。

4、定期檢查維護學校電路、用電設施、校舍安全,及時消除安全隱患。

四、開創性工作

1、努力營造優美的校園環境,加強對樹木、花草的栽培與管理。加強樓內、校園內的環境衛生管理,著力創造良好的育人環境,進一步凈化、綠化、美化校園。

2、加強服務意識,加強強與其他部門的溝通,力爭精細化管理。

3、將部分會電工的九年級學生組成小組,進行簡單維修。

校園后勤工作是比較繁忙的,很多事情因其他部門的工作開展或改變而要做出相應的調整。總之,20xx年要緊緊根據學校的實際情況努力為學校的教育教學第一線提供優質服務,保障學校各項工作的有序開展。

在任何單位,后勤工作永遠是缺少不了。雖然后勤工作不直接參與公司或者學校工作計劃、教學工作計劃,可是后勤部門的工作卻是十分重要的,沒有后勤部門的支持,前臺部門的工作也得不到很好的進行。作為學校后勤部門,不會直接參與到教學工作中來,可是后勤工作也有著很多的存在的必要性,這是絕對的,相信隨著時間的不斷的流逝,會有越來越多的人意識到后勤部門工作的必要性!所以特制定了以下20xx年的工作計劃。

有關于后勤人員20xx工作計劃模板2

為使醫院發展更給力,更好的為人民身體健康服務,結合自己的后勤工作,現制定20xx年工作計劃,促進醫院快速發展。

一、工作目標

(一)增強安全意識、質量意識、管理意識、大局意識,進一步完善醫療安全管理制度,規范醫療安全管理措施,嚴格執行醫療安全管理制度,提高醫療安全管理水平,確保醫院全年安全無事故,減少各種安全隱患的發生。

(二)強化政治思想工作計劃,加強隊伍正規化建設,提高法律意識、服務意識,嚴格執行國家的法律、法規與醫德規范;嚴格執行制度管人、制度管事;確保全院職工無違法違紀現象。

(三)改善服務態度,規范服務程序,提高服務質量,確保在醫療服務上無投訴。

二、工作計劃和措施

(一)進一步端正執法思想,規范醫療執法活動

1、認真開展執法教育、安全教育活動,切實轉變執法理念,增強政治意識、大局意識、安全意識、質量意識、法律意識、****意識和服務意識,牢固樹立為病人服務思想。

2、加強與有關部門聯系溝通,加快有關地方性法規建設,健全和完善相關工作機制,解決出入院程序、內容不規范,出院難的問題,防止執法不嚴、不公現象的發生。

3、加強醫院窗口服務規范化建設,規范服務行為,嚴格實行院務公示制度;繼續做好創滿意活動、百日安全優質服務活動,擴大院內外監督員隊伍,拓寬院內外監督渠道,定期召開社會監督員會議,主動接受社會監督、群眾監督。

(二)加強安全環節管理,強化事前預防,確保醫院全年安全

1、繼續深化管理整頓工作,嚴格落實各項安全規章制度和安全防范措施,加大檢查考核力度,發揮技防監督、指導作用,不斷總結經驗,逐步建立人防、物防、技防有機結合的立體防范機制和事故預警機制。

2、嚴格落實崗位安全責任制,嚴格執行規范工作流程,強化對病人面對面的直接現場管理,強化科室安全管理的責任心、主動性,提高科室的安全管理水平。及時了解病情,做到對重點病人的一般情況、病情的了解和早發現、早治療、早控制。

3、實行全員參與、全過程控制、全面落實防范措施。各科室規范每月底定期召開醫療安全分析會,總結經驗、查找安全隱患和不足,提出整改措施。

4、加強病人日常養成訓練的規范化工作,發揮病人自己管理自己的能力,防止制止各種沖動行為的發生。

5、進一步完善各種突發事件應急處置預案,定期開展預演,提高應急處置能力。

6、嚴格落實醫療安全責任制和責任追究制,對避免安全隱患發生的人員及時給予獎勵。

后勤人員要增強服務意識,提高服務水平,規范工作程序,加強內部管理;做到定時和不定時檢查維護院內各類設備,切實主動做好下收、下送、下修工作,確保醫院的正常運營。

有關于后勤人員20xx工作計劃模板3

為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環境。鞏固食堂工作效率,有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力,極大的去激發我校食堂員工發展意識,曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。

一、工作思路

1、增強勤儉節約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節約是中華民族優良傳統美德,引導員工自覺養成這種良好的行為習慣。

2、強化員工的集體榮譽感,發揚團隊精神,人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業道德和職業技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓,在考核,使其在各自崗位上發揮最大程度的才智和技能,使食堂隊伍不斷得以優化,從而提高食堂隊伍的整體素質。

二、員工培訓

本學年計劃對食堂員工衛生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平,操作技能參差不一,食堂培訓的內容也有所不同。

1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、圍繞一個問題展開討論,提出自己的看法和建議,歸納總結。

3、通過示范操作分步驟講明操作要領。

4、對操作的全過程進行總結,找出問題,提出改進方法。

三、召開食堂全體工作會議

組織員工學習我國《食品衛生法》;和《學校食堂衛生工作條例》,食堂各種衛生、安全規章制度。提高他們的法律意識和服務意識,端正工作態度。與員工鑒定食品衛生安全目標責任書。

1、堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查,發現問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議,總結經驗,取長補短,時時刻刻強調安全問題,切實保證師生的飲食安全。

2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數合理安排人員。提高學生節約意識。組織有關人員研究每周營養菜譜。

3、全力搞好就餐工作,合理搭配營養餐,使每位學生經歷更加充沛的投入到學習當中。

四、抓文明禮貌落實

我們提倡文明用餐、禮貌服務,要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育,而且,每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,定桌服務,幫助解決學生用餐中的具體問題。

嚴把適量關

對“三無”食品。檢查發現有供應商原材料已過期,且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期,無保質期,一律不允許進入食堂。

五、培養員工主人翁意識,提高食堂整體素質

1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識,讓員工參加民主管理,發揮員工的智慧和創造力,有重大決策時廣泛聽取員工的意見,讓員工的開言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當決策一旦定案,管理者就要組織員工實施方案,這樣員工才會以主人翁的姿態發揮干勁,智慧和創造力,大大增強食堂的生機和活力。

2、要善于激發員工參與意識,關心每位員工的痛癢,開展一些有意義娛樂活動和公益活動,生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子,從學校能找到家的感覺,同時,創造讓他們體現自我價值的機會,從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣,從而產生強烈的歸屬感,才能增加學校的凝聚力。

以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神,加強我鎮各校(園)食堂管理,減輕學生家長負擔,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學生餐費的違紀行為。

有關于后勤人員20xx工作計劃模板4

新的一年到來了,也需要我們開始新的工作計劃,來更好的完成20xx年的工作。本人工作計劃如下:

一、加大服務工作力度,賦予辦公室工作新內涵

服務職能是辦公室工作的重中之中。服務工作主要實現四大轉變:一是實現被動服務向主動服務轉變。辦公室的工作突發性、偶然性、被動性強。因而,對待各項工作,要制訂計劃,未雨綢繆,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。二是實現單一服務向全面服務、超前服務、主動服務轉變。辦公室的服務務必注意服務的全面性和主動性,不能只為領導決策帶給簡單的對與答、能做與不能做的單項服務,而就應在領導決策前動議、參謀、拿主意,在決策中關注、關心、調查,在決策后總結、推介,從而帶給超前的、全過程的主動服務。三是實現一般服務向優質服務、精品服務轉變。堅持以服務為“天職”,對上級和兄弟單位要相互尊重、配合;對基層的同志,要滿腔熱情,放下架子,堅決克服“門難進、臉難看、話難聽、事難辦”的衙門作風。四是實現傳統服務向創新服務轉變。從過去的“看一看、聽一聽、議一議、辦一辦、傳一傳”的傳統服務模式向觀念服務、信息服務、智力服務、環境服務等創新服務模式轉變。

二、加大調研工作力度,為公司決策帶給理論和實踐依據

(一)組織開展調查研究,充分發揮好參謀助手作用。一是緊扣全局抓調研。從影響企業改革發展和穩定大局的新狀況、新問題入手,切實加強調查研究工作,對遇到的新狀況和新問題,要綜合分析,宏觀思考,弄清產生的背景,把握發展的趨勢,從全局上、戰略上去觀察、思考和謀劃解決的辦法,盡力使調查研究構成意見,貼合領導的要求,適應跨越式發展的形勢。二是緊貼領導思路抓調研。善于從領導講話、工作部署以及對問題的看法和提法中,查字典掌握領導的思路和急需了解的重點問題,有針對性地開展調查研究,力爭調研思維與領導思維同頻共振,確保“謀”在關鍵處,“參”在點子上。三是突出重點抓調研。以市場為紅線,加強對企業經營和營運生產中的問題、薄弱環節以及主輔分離等重大改革改制中職工普遍關心和反映強烈的焦點問題的調研,找準問題的癥結點和矛盾的關節點,提出切實可行的、精要的、有新思路的對策和推薦。四是圍繞決策抓調研。按照科學決策的要求,努力抓好“兩頭”的調研。決策前要深入調研,提出比選方案,搞好前期論證;決策后要針對落實過程中出現的新狀況、新問題,及時開展追蹤調研,提出新的對策,使決策更加科學、更具實效。

(二)加強信息收集報送工作,為領導決策帶給參考。一是完善和暢通渠道收信息。加強信息網絡建設力度,進一步完善以辦公室為中心,橫向到各部門、縱向到基層辦公室的信息收集、反映網絡,充分發揮各級辦公室和骨干信息員的作用,確保信息主渠道的暢通。同時,大力推進信息網上報送,逐步構成電子信息報送網絡。二是主動出擊挖信息。增強信息工作的敏銳性,對上級急需了解的重點、經常思考的要點、個性關注的難點,以及公司落實上級決策的思路、部署,基層對熱點和難點問題的意見、推薦等,主動與有關單位和部門聯系,了解狀況,掌握動態,及時上報。三是全體動員寫信息。要充分發揮辦公室的整體作用,明確信息工作目標,以及每名工作人員撰寫信息的數量和質量要求,盡量使信息工作量化到崗位,落實到人頭,提升信息工作質量。四是嚴格紀律報信息。對重大突發事件、重要社會動態、緊急災情和疫情,以及重大安全事故等緊急狀況,及時按規定程序逐級上報,不得遲報、漏報或隱瞞不報,未經許可,不得向外單位。

三、加大督辦工作力度,確保公司管理制度的效用性和公司決策的效益性到達最大化

強力度督辦是確保公司政令暢通的有效手段。一是圍繞公司的中心工作,緊貼公司行政后勤工作思路,把重點放在推進董事會、總經理辦公會的重大決策、重要工作部署的貫徹落實上。開展經常性的督促檢查。二是對于領導的批示要求和查辦資料,堅持明查與暗訪相結合,進一步加大領導批示、交辦事項的查辦力度,做到批必查,查必果,果必報。三是不斷加大催辦力度,出臺專門的督辦辦法,強化查辦時效,做到急事急辦。同時要改善方式方法,不斷探索督查工作新思路、新辦法,注重督查實效,把督查工作同目標管理職責制緊密結合起來,明確職責分工,完善督查網絡,嚴格規范程序,不斷提高督查質量,確保公司各項決策部署落到實處。四是時刻關注熱點、難點問題,及時提出督察推薦,協助領導把問題解決在基層,解決在萌芽狀態。

有關于后勤人員20xx工作計劃模板5

20xx年是我院三甲醫院評審的關鍵年。根據“抓基層、打基礎、苦練功”的工作要求,現制定醫院后勤人員20xx年工作計劃如下:

一、端正執法思想,規范強制醫療執法活動

1、執法教育、安全教育活動,轉變執法理念,政治意識、意識、安全意識、質量意識、法律意識、人權意識和服務意識,牢固執法為民思想和為病人服務思想,“四個能力”。院內每季度法律教育、安全教育和科室現場執法教育、安全教育相活動。

2、多溝通,健全和工作機制,解決出入院程序、內容不規范,出院難的問題,防止執法不嚴、不公的。

3、醫院窗口服務規范化建設,規范服務,院務公示制度;創滿意活動、百日安全優質服務活動,院內外監督員隊伍,拓寬院內外監督渠道,監督員會議,社會監督、監督。

二、安全環節管理,強化事前預防,醫院全年安全

1、深化管理整頓工作,安全規章制度和安全防范措施,加大檢查考核,技防監督、作用,總結經驗,人防、物防、技防有機的立體防范機制和事故預警機制。

2、崗位安全責任制,規范工作流程,強化對病人面對面的直接現場管理,強化科室安全管理的責任心、性,科室的安全管理。病情,對病人的情況、病情、防范措施“三熟知”和早、早治療、早控制。

3、病人日常養成訓練的規范化工作,病人管理的能力,防止沖動的。

4、突發事件應急處置預案,預演,應急處置能力。

5、醫療安全責任制和責任追究制,對安全隱患的人員獎勵。

三、信息化網絡建設和管理,操作信息系統作用

1、人事檔案、綜合檔案的硬件建設,人事檔案、綜合檔案、圖書館的評審驗收。

2、精神病人信息系統建設,信息輸入完整,省級驗收。

3、院內信息網絡系統建設。信息化管理制度。

4、院內信息網絡,網絡管理,嚴禁一機二用。

篇4

餐飲店長上半年工作總結以及工作計劃范文(一)

時間過得飛快,一轉眼我們迎來了2019下半年,回顧過去的上半年,有很多美好的回憶浮現在腦海里,在公司的重視培養以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了2019年上半年各項工作任務。現在就我半年的工作情況給大家做個簡短的匯報,請大家給予評議。

說實話,作為一名員工餐負責人,這半年來,我深感到責任的重大,這幾年的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協力才可以做好餐飲服務。

首先,先匯報一下上半年的經營狀況:

從2019年以來,經營狀況總體來說還算理想,辛苦了半年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實現營業收入__元,比去年的__元,增長__元,營業成本__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%.

其次,總結一下我2019上半年的工作收獲。具體歸納為以下幾點:

1、認真貫徹百花村的經營理念,將公司的經營策略及時準確的傳達給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。

2、充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。

增強團隊的凝聚力,使之成為一個和諧的集體。

3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。

從百花村整體利益出發。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。

為了給顧客創造一個良好的用餐環境,為公司創作更多的營業業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的用餐環境;積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開。

6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

現在,新的半年開始了,展望2019下半年,在各位領導的指導和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業務管理好我們的團隊,為我們的員工提供精美的菜品和優質的服務,盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。

餐飲店長上半年工作總結以及工作計劃范文(二)

擔任了半年的餐飲店長,收獲諸多,現將這半年來工作的心得體會做個總結。

一、全力以赴、食堂達標

學年初的暑期,為達到標準化食堂而進行整建基礎設施,餐飲公司籌集了240萬元資金,有50多人參加工程的施工。工程收尾時,公司130人全員上陣,為暑期的整建工程圓滿劃上了句號。為節約每一元錢,包括經理在內的公司每一個人都成為最普通的勞動力。整建后的二個學生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米,炊事設備基本達到了不銹鋼化,硬件設施基本達到省《標準化食堂》的要求。目前,第一食堂后廚的硬件環境已被__市__區衛生行政部門列為院校食堂的樣板。

公司的全年經營管理比以往更加規范有序。我們遵循了省《標準化食堂》細則的要求進行運作。我們根據《標準化食堂》細則和我院的具體實際重新修訂了__學院餐飲服務公司〈規章制度匯編〉。對全員進行了規章制度的學習和討論,對新工人進行了上崗前的組織紀律、基本技能、食品衛生法規、服務要求等的培訓。同時,要求參加培訓的人員參加考試。

全員素質的提高,為創造省《標準化食堂》打下了堅實的基礎。經過艱苦努力和充分準備,我院的餐飲管理水平達到和部分超過了省《標準化食堂》的要求,二個學生食堂在_月_日雙雙被授予__省《標準化食堂》。我院餐飲的服務效果被上級和社會承認,是對學校的最大貢獻,提前為建設綜合性大學提供了相配套的基礎性的服務標準。被授予《標準化食堂》,有力的提升了我院后勤服務的標準化和規范化水平的提高。

二、提升服務質量標準、實現師生滿意新高

按照高標準的《標準化食堂》管理細則和服務標準進行企業化運作,是實現師生滿意、學校滿意、餐飲企業滿意的最佳過程。

半年中,我們食品生產嚴格按相關法規進行操作,就餐者沒出現腸道傳染疾患。說明我們的食品衛生工作抓到了實處;生產過程的質量控制達到了要求;食品的餐具洗消毒過程達到衛生要求;就餐環境在本地屬于一流,各界人士有口皆碑;省、市衛生行政部門對食堂的檢查沒提出異議或實質問題;我們為就餐者的健康真正負了責。

全年的利潤率在8%左右,低于省《標準化食堂》的15%指標。低利潤經營,使就餐者受益,突出公益性的高等學校后勤服務。

每日三餐的主副食品種多于《標準化食堂》的指標。兩個主體食堂的午和晚間的主副食品種各達100余種,高于《標準》的2倍。__年3月成功地同__進行廚藝交流,社會和經濟效果明顯。

轉載請保留此標記,謝謝!開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上,進行了有計劃的隔斷,形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風味包子間等組成較有特色的小吃區域,解決了部分人的飲食需求,豐富了我院的餐飲內容。

在餐廳里,每日午、晚有免費粥和湯供應給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學生提供補貼性的飲食服務。有200把雨傘為師生雨天服務。餐廳內有12臺電視為就餐者播放各類節目,豐富學生的文化生活和緩解了學校的壓力。

成功地試辦了教工自助餐形式。社會效果非常好。

全年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發生爭吵或以上的事件。

在一和二食堂設立了餐飲區主任現場辦公席,實現服務者和被服務者零距離接觸,面對面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評。

餐飲店長上半年工作總結以及工作計劃范文(三)

轉眼間入職__公司工作已半年了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將2019上半年工作情況作總結匯報,并就2019年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。

這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。

根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。

并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。

餐飲店長上半年工作總結以及工作計劃范文(四)

20__年的上半年就這樣悄無聲息的溜走了。回顧整個20__年上半年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。現在我將這半年的工作總結如下:

一、經營狀況

自上半年開業以來,總體來說很不理想,辛苦了半年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。

二、經營方面

我們__一共有_檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占__,酒水和其它三個組成本占__。在通過一系列的調整后,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。但是,菜品調整的不太明顯,但效果不太理想。

我們每周游街發宣傳彩頁,效果還算可以。

三、質量,衛生,服務方面

作為__店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。

衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑。

由于我初次當餐飲店長,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!

展望20__年下半年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工提供精美的菜品和優質的服務,盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。

多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。

篇5

我校是一所全寄宿制農村初級中學,現有在校師生員工1200多人。學生食堂設有加工間、烹飪間、儲藏間、打飯廳、餐廳等5個區域,可容納900多人同時就餐。日常食堂就餐人數一千一百多人,每日餐標為早餐4元/份、午餐和晚餐各6元/份。

二.自檢自查情況

1.成立領導機構,強化責任意識

為加強對學生集體用餐食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識,提高管理水平,明確管理責任,學校成立了食堂工作領導小組,校長為組長,后勤副校長為組長,總務主任、事務長、營養餐管理員成員。實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。

2.學生食堂經費管理方面

我校食堂工作秉承“非營利性”、“服務性”、“安全性”的原則,由學校自主經營,成立了膳食管理委員會,負責監督學校食堂的收費、菜品。設有事務長,專職對食堂日常業務進行管理,其他食堂管理人員和食堂經費管理人員均為學校教師兼職。學校將食堂財務納入學校財務統一管理,學校食堂經費來源有上級撥付的營養餐經費、營養餐工作經費、食堂設備費、營養餐工作人員工資,學校收取的學生生活費(食堂暫存款),所有經費支出嚴格按照上級要求規范收支管理,從未違規計收列支,更沒有通過學校食堂私設”小金庫”,利用食堂的資金發放學校職工福利、獎金、津補貼以及非食堂經營服務方面的支出,食堂營養餐工作人員工資由洱源縣財政統一撥付,切實體現非營利性。

3.學生食堂食材配送方面

學生食堂肉食蔬菜等采購通過招標由洱源健安商貿配送中心配送,學校與洱源健安商貿配送中心簽定了《云南省洱源縣第三中學學生食堂肉食蔬菜及其它采購項目采購合同》(編號:KMSFZB-DL20190100)并進行了公正,學校食堂食材采購、結賬均通過洱源健安商貿配送中心。每周配送食材兩次(周日、周三),事務長和食堂工作人員根據《洱源縣第三中學學生食堂肉食蔬菜及其它食材驗收標準》負責驗收,學校財務人員負責結賬,有正規票據。糧、油、面由洱源縣國有糧食購銷公司供應,有正規票據。

4.學生食堂日常管理方面

(1)學校組織健全。每學年開學初成立由校長任組長、分管后勤副校長任副組長的食品安全工作領導小組,制訂了工作計劃,對學校食堂進行監管工作。每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,從人員、設備、采購、保管、加工等所有管理環節進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發現問題,及時給予指導,立即進行改進。建立群眾監督機制,讓大家共同把好食品安全衛生關。我們成立了由校領導、家長代表、學生代表等組成的膳管會,不定期舉行碰頭會,監督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點,行使對食堂的監督、檢查等職能。

同時,注重加強對食堂從業人員的衛生知識培訓,每學期學校都會對食堂從業人員進行衛生知識、加工操作規范、服務水平等方面的培訓,通過培訓使全體從業人員從思想上明確自己的一切工作都牽涉到師生健康和生命安全,從而養成自覺的衛生習慣和按衛生要求操作的規程。

(2)健全制度,責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人,分管后勤副校長、總務主任和事務長負責具體的管理工作。同時建立了一系列的規章制度,如食堂管理制度、餐飲衛生管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、食堂食品安全應急預案、從業人員體檢培訓制度等。

(3)抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關,嚴防食物的中毒事故的發生,食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨合同,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

(4)把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責,每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

(5)把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛生工作,確保師生吃上“放心菜”,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。不提供涼拌食物。

(6)保證就餐衛生。餐具每餐消毒,確保不發生傳染性疾病。

(7)堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于125克,在冷藏條件下存放48小時。

(8)從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。

(9)附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有專用的餐具消毒柜;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;有專用帶蓋的廢棄物容器;有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。

三.存在的問題

1、因學校經費有限,食堂第二餐廳為鋼架結構簡易餐廳,用餐環境相對較差。

2.學校食堂沒有配備發電機組,一旦臨時停電,學生用餐就會受到極大影響。

篇6

宿管會負責人:

宿管會職責及工作計劃:

(1)、定期進行教室和宿舍的衛生檢查評比,堅持每星期安排人員對宿舍進行檢查評比,做好統計工作,一月評選一次xx學院“文明衛生宿舍”,并給予獎勵;

(2)、不定期對我們的宿舍進行安全檢查,發現使用違章電器的要及時予以制止,并及時向院領導反映;

(3)、堅持做好每天晚上的熄燈檢查工作,督促同學按時熄燈。

膳管會負責人:

膳管會職責及工作計劃:

(1)、密切聯系后勤集團,協助其積極、生動地開展工作;

(2)、發揮督促職能,督促同學文明用餐,督促食堂的飯菜價格、分量、質量、衛生以及服務員的態度等;

(3)、統計廣大同學的意見和建議,并及時向院領導、食堂反映。監督食堂改進并將答復告知同學;

(4)、負責食堂的碗柜出租等。

勤工儉學中心負責人:

勤工儉學中心職責及工作計劃:

(1)、對外爭取一些打工的機會給我們的同學來解決我們同學生活上的困難或以此來培養我們同學各方面的能力和素質以提高社會適應力和競爭力;

(2)、負責聯系我們學生會開展各項活動所需經費的贊助商;

(3)、負責經營學院交給我們管理的一些機構(比如放映電影、大俱的經營),并完善它。

第二、為了使我們的工作做得更好,我們對學院提出了如下申請:

宿管會:(1)、計劃成立xx學院公寓團,在每幢樓內設樓長一名,層長若干名。我們需要的是最好每幢樓內都有我們的辦公室,我們會安排人員值班,這樣有利于我們隨時都可以開展工作,解決同學們的困難和問題,完成團委等領導交給我們的任務。另外,我們會在辦公室內設立一個圖書角,方便同學借閱圖書;

(2)、宿舍是學校中最小的集體,我們生活部工作的正常開展離不開各宿舍長的支持,為此,本人覺得我們每學期都要有“優秀宿舍長評比”,對評到的宿舍長,我們要給予一定的獎勵。

膳管會:(1)、請學院領導盡快聯系后勤集團,讓我們膳管會的同學有機會與他們碰個面,讓我們膳管會的工作能正常開展起來;

(2)、食堂里好像膳管會有個辦公室,我想暫時作為我們生活部的辦公室。

勤工儉學中心:

(1)、為了提高我們勤工儉學中心成員的工作積極性,本人覺得在拉贊助搞活動方面,我們學院應該像別的學院一樣有個政策規定,給予拉到贊助的同學一定的回扣(比如說10%);

(2)、我們計劃于9月24號(星期五)晚上在一號樓三樓進行我們第一次電影放映,希望院領導能夠安排;

(3)、南區大俱將是我們勤工儉學中心經營的一個重要的機構,如果它交給我們管理,就會有很多的崗位來提供給我們需要勤工儉學的同學。急切希望院領導能妥善安排。

第三、具體工作計劃(按時間)

9月份工作計劃:

9.11聯系康師傅餅干無錫商,介紹了幾個需要勤工儉學的同學去超市做促銷員。

9.20聯系了中國移動通信無錫分公司,計劃于9.28(中秋節)晚上6:30在設計大樓前舉辦“歡中秋,迎新生”聯歡晚會。此項活動正在積極籌備中。

10月份工作計劃:

篇7

1、加強學習,提高素質,增強自信。

2、促進學習交流、互動,樹立求知意識,善于學習、勇于創新。

3、團隊合作,主動參與優質服務的行列,用心去做,用心體會。

4、向書本學習,向同事學習,向自己學習,在學習中積極探索。

5、促進“四個學會”,即學會學習,學會做事,學會合作,學會生存。

6、有、有目標,主動地工作,克服消極心態,樹立積極態度,與全園的工作保持一致。

7、每個人寫好工作,學期工作,做好讀書筆記。

二、重視安全、保衛工作

1、在幼兒園安全工作計劃中重點提出加大安全力度,將繼續做好檢查全園安全工作。

2、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的驗收,的用餐留樣,并做好登記。

3、食堂繼續做好下班前的各種檢查,人離門鎖,防止外人進入。

4、食堂做好各種機器的安全操作。

5、司機做好汽車的保養與行車安全。

6、門衛盡快熟悉新生與家長,堅守崗位,按時關鎖大門,繼續做好來訪者的登記與詢問。

7、門衛每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規檢查。

三、各部門日常工作要點

1、庫房管理與采購

1)購置和發放新生床上用品、書包、服裝等。

2)做好開學前,班級衛生用品、辦公室用品的購進與發放。

3)每月做好固定資產的對帳和盤存工作。

4)維修各班級的壞床、壞椅等工作。

5)投放沙池玩具、體育器材。

2、維修工作

1)開學前擺放好場所各種體育器材,整理好體育用品房器材。

2)每周一認真做好場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。每天整理和檢修體育用品房器材,保證體育器械的安全性。

3)每月初對班級與辦公場所的電扇進行一次全面的檢查與維護。

4)每周對食堂煤氣用具、煤氣管、電器設備、門窗,進行一次全面的檢查修理。

5)每月檢查一次門窗,發現問題及時處理。

6)每周檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施,發現問題立即維修。

7)進入夏季前清洗空調,放好各處遙控器,學期結束負責收撿公用遙控器。

篇8

   情況分析:

   我園現有保健教師2名,一名為正式在編一級教師,另一名為外聘教師。保育員11名,其中有一名是正式編制人員,其余10名為外聘人員,其中具有初級證書的保育員有7名占保育員隊伍70%;無證書的保育員有3名占保育員隊伍27%。營養員有5名其中有2名有初級證書其余3名沒有證書。財務人員1名。

   我園三員操作基本符合日常工作要求,能根據我園制定的各項衛生保健制度,嚴格執行。但離科學管理,高質量服務的工作標準尚有差距。開學至今外聘職工人員調動情況較大,雖然進幼兒園后,進行了一系列的培訓指導,能根據衛生保健制度的要求開展工作,但是對一些基本理論了解不夠。還未完全掌握規范操作的要求,對如何配合教育教學不能深刻領會,保育觀念不強,這些不足之處都有待于提高。

   工作目標:

   以工作手冊為指導標準,落實一日活動各個環節的日常指導、檢查與評比,注重反饋,提高管理效率。提高后勤人員的主動服務意識,通過學習新課程的理念,規范工作要求,提高工作質量。

   具體工作要求與措施:

   營養員工作:

   1、 以“營養員工作手冊”為指導營養員操作規范,對各種餐具進行嚴格的消毒管理,根據衛生監督所的要求,做好食品衛生臺帳、驗收記錄以及消毒登記。

   2、 強化幼兒園食品衛生、飲食衛生、防傳染病和安全、消防工作制度,強化后勤組長分層管理職責,杜絕事故隱患,確保師生健康、安全。

   保育員工作:

   1、修訂外聘人員工作考核制度,進一步落實后勤工作崗位責任制。

   2、 重視規范“三員”工作檢查與反饋、通過開展定期經驗交流,理論學習、崗位培訓,示范操作、規范提高后勤工作質量。兩園進行保育環境觀摩互查,看別人長處,找自己不足,提升服務質量。

   3、 強化保育員日常操作規范檢查,提高幼兒園環境衛生質量,提倡主動熱情服務和相互協作,對保育員實施月考核獎勵,提高工作質量。

   保健工作:

   1、 嚴格控制各種傳染病的發生和預防,認真執行晨檢制度,不流于形式,做好晨檢及全日觀察記錄,發現異常及時處理,并做好記錄。

   2、 加強環境衛生和伙食質量的管理,落實各項保健制度,加強對營養員、保育員各部門工作的`指導。加強組織業務學習,落實好工作職責。定時檢查、監督,為幼兒創設衛生整潔無害的生活環境。

   3、 繼續做好營養不良、肥胖、貧血幼兒的矯治工作。

   4、 保健教師提高相應的家長工作指導質量和對教師日常保育工作的檢查指導,進一步提升保教水平。

   財會人員工作:

   1、 財會和資產管理:嚴格執行相關法律法規,規范行業收費,增強主動服務意識。進一步加強資產管理,落實責任制。

   2、 改善兩園環境,規劃南園消毒間和園綠化局修方案。進一步倡導、發揚主人翁態度,引導教工節約使用經費和能源,創建節約型學校。

   安全工作:

   1、 根據季節變換特點做好各類傳染病的預防宣傳工作,確保幼兒的健康成長。繼續在教職工和家長中開展幼兒應急救治方法的培訓工作。

   2、 重視幼兒戶外活動指導和監護,保障幼兒戶外活動時間,繼續實行教師、保健教師在幼兒戶外活動中的職責。

   3、 堅持把安全工作放在首位,進行園舍、設備設施常規使用管理,提高使用效率。規范各項安全檢查,每周五為安全檢查日,做到責任到人,確保幼兒的人身安全。

   4、 增強門衛安全護園和主動維修整理園內設施的責任意識,確保師生安全、校園安全。

   2022幼兒園后勤工作計劃范文

   新學期、新打算,新思路。我們后勤各崗位經過上學期的工作總結與反思。大家應對新的挑戰,找差距,訂目標,力求在新的學期有新的改變。以下是我們的努力方向。

   一、抓思想教育、進取探索、與時俱進

   1、理清思路,振奮精神,增強信心,在改革的大潮中,適應變化,努力學習,掌握過硬本領。

   2、加強整體互動,促進學習效應,產生對知識的渴望、渴求,心里有不斷向新目標定位的愿望。

   3、發揮群體智力,自覺,主動地參與到優質服務的行列,用心去做,用心去體會一切。

   4、掌握不進則退的原則,要不斷地超越自我,超越目標。

   5、本學期是市幼兒園分類定級評估的重要時期,為全園供給優質服務,是后勤各崗位應當做到的基本要求。

   6、學會找準自我的著力點,敢于創新,不斷創新。

   7、向書本學習,向同事學習,向自我學習,在學習中進取探索。

   8、促進四個學會的深入,即學會學習、學會做事、學會合作、學會生存。

   9、增強團體觀念,有熱情、有活力的努力工作,在業務求精上下功夫。

   10、有計劃、有目標地主動工作、克服觀望和等待的消極心態,以進取的態度投到工作中,和全園的工作堅持一致。

   11、每個人寫好工作計劃、學期工作總結,做好讀書筆記。

   二、安全保衛工作不能忽視

   1、每周一認真做好活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。

   2、每月初對班級與辦公場所的電扇進行一次全面的檢修與維護。

   3、每周對食堂用具、電器設備、門窗、進行一次全面的檢查修理。

   4、每月檢查一次班級門窗,發現問題及時處理。

   5、盡快熟悉新生與家長,值日教師堅守崗位,按時關鎖大門。

   6、繼續做好來訪者的登記與詢問。

   7、值日教師每一天做好下班前的電器、電源、門窗的常規檢查。

   8、食堂每一天做好餐用具的消毒,食物的驗收,幼兒的用餐留樣,并做好登記。

   9、食堂繼續做好下班前的各種檢查,人離門鎖,防止外人進入。

   10、司機做好汽車的保養與行車安全。

   三、各部門日常工作要點:

   (一)庫房管理與采購

   1、購置和發放新生床上用品等。

   2、做好開學前,班級衛生用品、辦公室用品的購進與發放。

   3、開學前做好各處安全檢查表的張貼。

   4、做好市級評估用物的購買與制作。

   5、學期結束前做好班級物品的清查和庫房盤點。

   6、每月做好固定資產的對帳和盤存工作。

   7、做好各種節日、職工福利的購買。

   8、維修各班級的壞床。

   (二)維修工作

   1、每周檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施,發現問題立即維修。

   2、開園前清洗空調,放好各處遙控器,學期結束負責收撿公用遙控器。

   3、定期給電腦升級殺毒。

   4、放假前檢查教師辦公電腦及電源的關掉。

   (三)財務工作

   1、做好新生的各種收費及班級的雜費收繳。

   2、每月按時公布伙食盈虧帳。

   3、按時發放各種工資、獎金、津貼。

   4、做好各班幼兒的請假登記。

   5、做好每月的財務報表上報工作。

   (四)食堂工作

   1、每一天做好室內外、餐廳的整潔。

   2、根據幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先后,分餐發放。

   3、學期結束前清點餐用具。

   4、食堂重地嚴格禁止非工作人員入內。

   2022幼兒園后勤工作計劃范文

   后勤工作一直都是所有學校格外看重的一個點,尤其是在幼兒園里面,要是連后勤工作都處置的不到位,那么必然會影響到老師和幼兒們的學習和生活,一旦出現了任何問題那就不是小事情了,所以為了不辜負大家對咱們后勤部的期望,我身為咱們xx幼兒園的后勤主任,自然也得認真計劃一下新學期的后勤工作才行。

篇9

一、指導思想:

后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,在園領導的關心支持和教師們的積極配合下,園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。本學年以“指南”為指導,認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》,抓好后勤工作,保障供給,做到責任明確,分工到人,切實做好衛生保健、財務工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。

二、具體工作如下:

(一)做好幼兒園財務工作計劃,做好財產、財務管理工作:

1、堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實事,辦好事。

2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作,嚴格財務制度和財經制度。

3、嚴格財務制度,分工明確,一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行,每張發票都必須由園長簽字,每學期對財務賬目審查一次。

(二)事務工作方面:

1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作,并根據本園的特點,做好各班的教學用品和環境布置材料。

2、做好幼兒園的維修工作,經常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。

3、做好幼兒園的衛生保健工作,對幼兒的玩具、經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。

(二)搞好園舍建設,創設優美環境也是我園后勤工作計劃的重點。

1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期,要保護好草坪,讓其生長好,同時要加強施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物,各種玩具擺放合理,活動室內外布置美觀,做到美化、綠化、凈化,富有童趣。

2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人,各活動室由班主任教師負責,做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區無雜草。

幼兒園后勤工作計劃20xx本學期,我園后勤各崗位圍繞幼兒園的工作目標,團結一致,為幼兒、家長提供優質的服務。通過總結與反思,我園后勤組制定新學期工作目標。力求新學期有新的改變,更大地提高,為幼兒、家長、教職工提供一流服務。

一、積極探索,與時俱進

1、加強學習,提高素質,增強自信。

2、促進學習交流、互動,樹立求知意識,善于學習、勇于創新。

3、團隊合作,主動參與優質服務的行列,用心去做,用心體會。

4、向書本學習,向同事學習,向自己學習,在學習中積極探索。

5、促進“四個學會”,即學會學習,學會做事,學會合作,學會生存。

6、有計劃、有目標,主動地工作,克服消極心態,樹立積極態度,與全園的工作保持一致。

7、做好讀書筆記。

二、重視安全、保衛工作

1、繼續做好檢查全園安全工作。

2、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的驗收,幼兒的用餐留樣,并做好登記。

3、食堂繼續做好下班前的各種檢查,人離門鎖,防止外人進入。

4、食堂做好各種機器的安全操作。

5、門衛盡快熟悉新生與家長,堅守崗位,按時關鎖大門,繼續做好來訪者的登記與詢問。

6、門衛每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規檢查。

三、各部門日常工作要點

1、庫房管理與采購

1)購置和發放新生床上用品等。

2)做好開學前,班級衛生用品、辦公室用品的購進與發放。

3)每月做好固定資產的對帳和盤存工作。

4)維修各班級的壞床、壞椅等工作。

5)投放沙池玩具、體育器材。

2、維修工作

1)開學前擺放好幼兒活動場所各種體育器材,整理好體育用品房器材。

2)每周一認真做好活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。每天整理和檢修體育用品房器材,保證體育器械的安全性。

3)每月初對班級與辦公場所的電扇進行一次全面的檢查與維護。

4)每周對食堂煤氣用具、煤氣管、電器設備、門窗,進行一次全面的檢查修理。

5)每月檢查一次門窗,發現問題及時處理。

6)每周檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施,發現問題立即維修。

7)進入夏季前清洗空調,放好各處遙控器,學期結束負責收撿公用遙控器。

8)定期給所有電腦升級殺毒。放假前檢查教師辦公電腦及電源的關閉。

3、財務工作

1)做好新生的各種收費及班級的雜費收繳。

2)每月按時公布伙食盈虧帳。

3)按時發放各種工資、獎金、津貼。

4)做好各班幼兒的請假登記及伙食費退費工作。

5)做好每月的財務報表上報工作。

4、食堂工作

1)每天做好室內外、餐廳的整潔。

2)根據幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先后,安排分餐;注意飯菜的保溫。

3)學期結束前清點餐用具。

4)食堂重地嚴格禁止非工作人員入內。

5、門衛工作

1)種好種植園地和綠化植物,定期施肥剪枝。

2)做好體育角的管理工作。

3)每天做好責任區的衛生工作。

4)每天放學后整理操場,大廳的玩具、物品。

5)做好衛生打掃工作。

二、月份工作安排

八月份:

⒈擬定辦公、教學用品、藥品等采購計劃。

⒉招聘保育員。

⒊全園衛生大掃除。

⒋檢修全園水電設施和門窗桌椅。

5.與縣婦幼保健站聯系,組織幼兒參加體檢。

6.與供貨商店簽訂合同,并更新相關證件。

7.清點班級以及其它園內財產,

8.補充保健室藥品。

9.做好出借書籍登記。

10.安排幼兒晨間活動計劃表。

11.購買班級、幼兒園的教玩具,并做好登記。

九月份:

⒈根據編班情況調整班級桌椅。

⒉重新安排保育員工作。

3.檢查巾杯消毒情況。

4.抽查食品取樣工作和倉管記錄。

5.舉行“慶中秋、迎國慶”座談會。

6. 檢查食堂幫廚情況

⒎做好“國慶節”值班人員安排。

8.組織責任人和管理人的消防培訓。

9組織特種設備管理人員培訓。

10.后勤教研組學習:

主講:陳安平討論并通過《XX年下半年后勤工作計劃》

十月:

1.行政抽查食品的質量與價格。

2.檢查保育員一日工作情況。

3.抽查食堂工作:廚房生熟分開、登記、衛生等情況。

⒋抽查前后勤教師辦公室衛生和班級衛生。

⒌舉行衛生講座。

6.組織全體教師到縣人民醫院參加體檢。

7.更新衛生宣傳欄的內容。

8.后勤教研組學習:

主講:潘笑若老師 《關于衛生保健的學習》

十一月:

1. 食堂衛生、班級衛生檢查。

⒉各班級教玩具自檢,戶外中大型玩具檢修。?

⒊檢查廚房工作人員執行職責的情況。

⒋更新衛生宣傳欄內容。

⒌抽查公共衛生情況。

6.檢查玩具清洗消毒情況。

7.抽查倉管和取樣工作。

8.檢查班級衛生登記。

9.做好后勤教研組學習。

主講:陳婭老師《關于食堂衛生的學習》

十二月:

⒈抽查幼兒儀表衛生。

⒉檢查點心提供、分況,及各班點心椹剩余情況。

3.檢修水電和消防設備。

4.購買學期結束幼兒獎品。

5.分發幼兒評價表、獎品。

6.清點班級以及其它園內財產。

7.做好財務稽核工作。

篇10

一、成立學校安全工作領導小組,由陳海成校長,藍繪文副校長任副組長,組員為林吉燦(政教主任)、黎公發(教導主任)、陳南興(總務主任)以及各班班主任組成,負責日常安全檢查工作。

二、為了切實做好學校的安全教育工作和防范安全教育工作,我們利用各種教育形式,除了利用大會、小會、黑板報和早操課后的時間進行宣傳教育外,還強調各班級利用班會課和課外的時間宣傳教育,提高學生的安全意識和自我保護能力。(學校每學期新生入學都進行交通安全、消防安全考試)

三、學校安全工作領導小組對本校進行一次全面大檢查。

(1)檢查學校教學大樓、師生宿舍、學生食堂、實驗室、圖書室等公共場所的照明設施、電路等情況都符全安全要求。

(2)檢查學校的體育設施、水井、疏散通道也是安全。

(3)學校沒有放射性物品與易燃易爆的物品,學校的校舍、設備、生活用具都是安全的。

(4)檢查學校飲食衛生也符合衛生管理要求。主要是學校食堂嚴格把好食品采購關,蔬菜等采購到固定賣主,堅決不采購腐敗變質,混有毒物污染,對人體有害的食物。近幾年來學校沒有發生嚴重的安全事故。

(5)學校安全工作責任制,安全工作計劃,總結都建立健全。

雖然做了這些工作,但是也存在一些問題:

1、學校后面的山腳下,雜草叢生,容易引起山火。

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