時間:2022-04-11 13:31:03
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇餐飲業市場報告,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。
1、經營業態多樣化,品種豐富多彩:綜合性高中檔酒店、飯店、專業飯店、酒樓,以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店,甚至莊戶飯店等應運而生,并迅速發展,形成多層次、多樣化經營格局。
過去,餐飲業經營是以地方菜和少數份額的北方菜為主,現在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應有盡有;日本料理、韓國料理等外國餐飲,麥當勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞,形成了花樣繁多、豐富多彩,南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業經濟成分和網點結構發生了深刻變化:隨著經濟體制改革的深化和酒店餐飲市場發展的需要,行業的經濟成分發生了深刻變化。以國有經濟為主的時代已成為歷史。社會上各種經濟成分的酒店餐飲企業,諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發展。據調查,現有的全部餐飲業網點中,非公有經濟性質的企業都占80%以上,但在餐飲大店中國有經濟仍占較高的比重。
酒店餐飲業的網點結構呈現兩極分化的趨勢。過去是以中、小規模為主,大規模、高檔次的酒店很少。現在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加;各種方便大眾消費、具有經營特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發展。與此相反,中等規模、檔次的餐飲企業發展緩慢,有的甚至逐步減少。
3、市場競爭激烈,酒店餐飲企業盈利能力減弱:該行業已成為市場化程度極高的行業,競爭激烈,優勝劣汰,重新“洗牌”的程度加大。競爭促進了餐飲質量和服務水平的提高,推動了行業的發展。但多數酒店餐飲企業盈利水平偏低。從調查情況來看,淡旺季節明顯,甚至在某些時候呈現供過于求的局面,部分酒店的客房入住率不足30%,加劇了市場的競爭,企業的盈利能力減弱。
二、餐飲業發展中存在的主要問題:
1、行業自律和行業協調服務:沒有行業標準和行業規范,特別是一些私營小企業缺乏誠信,違規違法經營的現象時有發生,損害了消費者的利益,影響了行業形象。
2、經營觀念轉變慢,研發創新不夠:隨著餐飲業發展,大部分酒店、飯店整體素質和經營管理水平有了很大提高,但相當數量的酒店、飯店在經營理念、經營模式、管理技術等方面還沒有擺脫傳統的影響,企業經營管理落后,科學技術應用程度不高,軟硬件不配套,經營管理人員整體素質和管理水平還比較低。
第一輪洗牌過去,留下什么
繼團購之后,外賣O2O迎來了新一輪井噴。據《2015年中國外賣O2O行業發展報告》顯示,2014年我國餐飲外賣市場規模已超過1600億元,外賣O2O營業額為95.1億元,預計到2017年,外賣O2O營業額將超過400億元。
巨頭初現。為了吸引消費者網絡下單,外賣APP平臺各出奇招,推出了不少面向消費者的“1分錢”“優惠吃”“滿10減7”“免費送飲料”等活動,Uber還推出了餐館外送服務“Uber Fresh”,由出租車司機兼職外賣工作,并承諾消費者10分鐘之內從本地餐館送到家。與電影票銷售和打車領域的創業公司類似,外賣服務也開啟燒錢模式的洗牌,混戰之下,頂不住的小公司將逐漸敗下陣來,那些外賣O2O先烈,比如飯是鋼、綠淘等早已消失不見。所以,一些外賣小公司若想求得一線生機,只能劍走偏鋒,用差異化的服務閃避正面沖突。
比達咨詢(BigData-Research)最新的《2015年Q2中國第三方餐飲外賣O2O市場報告》顯示,從主流第三方餐飲外賣APP的月均活躍用戶數來看,美團外賣以466.19萬人位居首位,餓了么以416.98萬人次之,口碑外賣和淘點點排名第三。
從現在的形勢來看,美團外賣和餓了么保持領先,但是阿里和百度正逐漸接近。外賣作為高頻入口,產業生態化后的市場想象空間將會越來越大,由此競爭持續時間也會拉長。照此趨勢,價格戰打到什么時候很難說,最后可能也和團購千團大戰一樣,形成“721”的格局:老大占據70%的市場份額,老二占據20%,其他所有的平臺殘食10%。
致命的線下短板。推動外賣市場發展的核心因素有兩個:一是用戶場景明確、高頻,作為生活服務領域的重要板塊,外賣成為互聯網平臺爭奪的焦點,各大平臺不斷燒錢來教育市場和用戶;二是外賣精準地捕捉到了部分用戶的痛點及癢點,提高了生活效率和質量,而且滿足了用戶更加多元化的需求。眼下,各大外賣平臺雖然在一定程度上改善了傳統餐飲業的弊端,但整個外賣市場依然存在很多不足,主要表現為食品安全和品質控制、送餐時間、成本和效率等。
首先,由“黑外賣”引發的食品安全問題。據媒體曝光,線上外賣點餐平臺的推薦合作商家和熱門外賣餐廳,在現實中無牌無證、地址虛構,而且作業環境臭氣熏天、臟水橫流,廚房污跡斑斑。
其次,各外賣平臺出現了類似團購大戰的場景,利用價格戰瘋狂搶用戶,不斷壓低商家利潤,導致一部分商家開始偷工減料,飯菜質量下降,食物品質大打折扣。
最后,配送時間和效率。外賣的配送時間高度集中在午餐和晚餐時間,而且有嚴格的時間要求,一旦配送不及時很可能會導致這筆交易無法達成。要滿足配送時間,就要加大人員的投入,但是除了早午晚飯點,大部分配送人員就會處在閑置狀態,投入產出比無法最大化。可見,外賣平臺需要做好數據運營,通過客戶下單情況規劃好配送時間和配送地點,進而提高配送效率。
百度外賣利用自身優勢,運用百度地圖大數據系統,以最快速度規劃出最優路線,爭取在送餐速度上占據絕對優勢;餓了么自行研發了“蜂鳥”配送系統,用戶可以實時追蹤訂單配送位置,商家也可以看到配送員現金結算的金額,進行一鍵回款。為了解決送餐速度問題,一些外賣平臺還紛紛組建自有送餐團隊。
從以上問題可以看出,外賣O2O由于產品高度的不確定性以及物流配送流程的難掌控,互聯網巨頭的流量優勢并不明顯,任何一個線下店鋪的承載能力都有限,導入太多流量而其他配套服務跟不上,最終將造成用戶體驗的驟降。
產業演變:生態化或垂直化
O2O改變了商業模式,卻無法改變產品和服務本身。因此,對于外賣O2O平臺來說,企業的商業模式、融資能力都是表象,只有依托強大的線下實體店支撐,用美味的食品和貼心的服務做保障,才能真正贏得未來。
說到底,外賣O2O企業制勝的關鍵還是在線上線下結合的全流程用戶體驗和服務上,包括從APP用戶訂餐、評價及時反饋到送餐整個環節。餐廳的已成交訂餐數量、送貨時間精準程度、送貨員態度評價、外賣口味打分等數據在外賣APP上全部可視化、透明化,用戶可以基于這些數據,選擇值得信賴的餐廳訂外賣,并即時進行評價供其他用戶參考。當然,隨著用戶評價閉環的淘洗機制和外賣市場的成熟,線下短板會慢慢解決,用戶體驗也會得到有效提升,那個時候外賣平臺會出現新的格局。
隨著外賣O2O市場的發展,未來外賣平臺勢必會出現兩個方向:一個是生態化,以外賣為切入點,逐漸滲透到相關產品和綜合服務,產品品類不斷延伸,像零食類、小吃類等日常消費的品類會越來越多,同時結合生活服務領域的各個板塊提供上門服務。從餓了么的戰略方向就可見一斑,即基于大的高頻送餐線上流量入口+線下物流開放平臺,由外賣向更深的餐飲產業鏈乃至日常消費品配送延伸。
另一個就是走垂直化的路線,利用單品實現爆破的小而美,比如之前很火的“叫個鴨子”,還有專門在做火鍋、做麻辣小龍蝦的店。或者,也可以做一個產業鏈垂直切面,比如在研發系統讓配送效率更高等。
贏利之路:羊毛出在誰身上?
互聯網觀察人士、易凱資本CEO王冉發微博表達:“過去一年,太多所謂的O2O項目比拼的其實是往外送錢的效率。”外賣O2O平臺的燒錢大戰遲早要結束,那個時候最重要的還是贏利。
事實上,外賣平臺未來的贏利方向有很多。比如固定服務費。當外賣網站的規模發展起來之后,用戶習慣被培養完成,餐廳老板就會發現餐廳的外賣生意多數來自網上訂單,這個時候要收取一年的服務費和每份訂單的提成理所當然,當年淘寶對于小賣家也不收服務費,你懂的。除了固定服務費,訂單抽成、配送抽成、競價排名、推廣收費以及未來的增值業務,都是可見的贏利模式。
在這些來自中國內地的藏家集體亮相前,另一位1986年出生的中國年輕藏家已于TEFAF現場的Gisele畫廊、Nomos畫廊和Ben Janssens的東方藝術畫廊闊綽出手,所購藏品總價逾2000萬人民幣。
“我們此次一共對近百名中國藏家發出了邀請,預計在展會結束時,前來參觀的中國藏家數字會增加到100多。”TEFAF組織者、歐洲藝術基金會主席Ben Janssens(本·杰森)說。
盡管從總參觀人數和現場交易總額來說,TEFAF仍是西方藏家的派對,但中國人卻是全場關注的焦點。因為他們代表著西方古董藝術品市場的明日之光。珠寶最受寵
就在80后年輕藏家在Gisele畫廊購,下了一件價值約21X10萬元的青銅鼎、在Nomos畫廊將一系列古錢幣收入囊中兩天后,來自北京、上海等地的中國藏家們又出手了:購下了一件價值為2000萬人民幣的Craff鉆戒、一座唐三彩陶器、一只價值20萬元左右的瓷或陶盤、一個意大利古董手鐲、一件由Wartski畫廊售出的卡地亞古董珠寶和一座由Wijermars畫廊展出的頗具現代風的雕塑。
“珠寶可能是最受中國藏家關注的門類。”參展的倫敦畫廊Cohen&Cohen主人Michael D Cohen說,“相比西方油畫、雕塑等門類,珠寶更容易被中國藏家接受。即使他們有不同的文化和美學背景。欣賞西方珠寶,對中國人而言并不存在過多的審美障礙。”這位主營中國清代外銷瓷的畫廊主一番話里略帶醋意,因為離他展位不遠的另一間參展畫廊、老俄國古董店(ALVR)的櫥窗前總有中國藏家駐足。
Craft珠寶廊是另一家對中國藏家購買力感到震驚的參展商。他們僅用了一個小時不到,就與來自上海的餐飲業翹楚、董姓收藏家談妥了一筆近2000萬元的交易。“約10克拉、D colour、凈度、切割都是excellent級別——我心儀的這顆圓形鉆石將作為傳家之物交付給自己的兒子。”這位原本熱衷于收藏中國字畫的企業家表示,“同類尺寸、品相的鉆石,我已經覓得2顆,將來還會尋找第三顆。”目前,他的3個兒子都生活在國外,最小的一位正在讀高中。
私人藏家:高古正流行
在今年的TEFAF上,另一個不曾預計到的受寵門類竟是高古。在中國,明以前的古代器物被收藏界俗稱為古,而唐代以前的古代器物為高古。高古精品總是二級市場中的“巨子”,這些拍價動輒千萬的藏品,是收藏大家和藝術收藏機構(例如美術館、博物館等)追逐的目標。因為其金額巨大和年代久遠而涉及到鑒定、談價等繁瑣細節,此前西方經銷商對中國人在TEFAF現場收購和交易高古,并沒有多少期待。
“但這竟是我在TEFAF上收獲最大的一次。這兩天我已看到了不少中國藏家。”魯塞爾的畫廊主Gisele Croes表示,“展會第一天,我就售出了許多中國高古,包括一件標價約120多萬元人民幣的靈壁石。另一座標價2000萬人民幣左右的中國高古青銅鼎也被一位中國年輕藏家收入。”
同時,還有三位亞洲藏家在考慮人手另一尊西周時期的銅鼎(公元前770-221),標價也不低于2000萬元人民幣。
除此之外,另一中國內地藏家在到達馬斯特里赫特的第二天也出手買下了一件唐三彩陶器,這也是高古藝術品的代表門類之一。
青銅器也被認為是TEFAF上最受中國收藏家而非藝術投資者喜愛的門類。“購入青銅器的中國買家,很有可能是私人藏家。”出現在TEFAF上的中國買家、國內一家藝術基金的執行董事焦安認為,“因為國內的文物保護制度,青銅器在國內藝術品市場上的流通性很差。對于需要在幾年中將藏品轉手的藝術品投資機構來說,這樣的藏品顯然是不合適的。”
中國位列第一,數據可信嗎?
中國藏家在TEFAF上的集體發力,正好驗證了TEFAF開幕時的調研報告里的數據。這份名為《2011年國際藝術市場:藝術品交易25年之觀察》的報告指出:中國在全球藝術品市場所占的份額由2010年的23%上升到2011年的30%,取代了多年位列冠軍的美國,成為世界最大的藝術品與古董市場。無獨有偶,3月初知名藝術網站Artprice年度藝術品市場報告稱,中國藝術品交易額達到48億美元,約303億元人民幣,排名全球第一。
“但令人疑惑的是303億人民幣這一數據。關于2011年中國藝術品交易總額,國內外各家機構各有說法。2月初,中國拍賣行業協會的行業藍皮書中稱這一數字為576.2億元。3月初雅昌網公告的這一數據則為968.46億元。”中國的一位藝術基金經理在TEFAF現場指出。
面對相差甚遠的數據,究竟應該相信誰?這個問題沒人能夠肯定回答。因為就和中國的藝術品交易市場一樣,中國藝術品數據的統計方式和渠道也是混亂的。因為畫廊和藝術品拍賣行近年來的急速增加,幾乎沒有一個藝術品數據研究平臺可以收集并核查到每一個一、二級市場中各單位藝術品交易的數據。這樣的局面直接導致了每個數據統計平臺各執一詞。
Q&A
中國是“天價”紀錄的締造者
專訪藝術經濟學奠基人克萊爾·麥克安德魯博士
3月16日上午。馬斯特里赫特MECC會展中心。
“當歐洲人還在討論‘我們到底該為愛而進行收藏,還是為了賺錢而進行收藏’這個話題時,中國人可能對此毫不感興趣。他們中的許多人也許還會覺得可笑——‘這難道有必要討論嗎?”當金融時報(Financial Times)的藝術編輯Jan Dalley在克萊爾·麥克安德魯博士(Dr Clare McAndrew)發表演講后說了這樣兩句話。當時,克萊爾的表情是復雜的。
作為藝術經濟學(ArtsEconomies)奠基人、專事美術及裝飾藝術市場研究的文化經濟學家,克萊爾近兩年常常往返歐洲與北京。對于中國市場,作為個人,她一方面對它心懷期待,而另一方面,它又對這個市場上出現的種種特異現象感到無可奈何。
BT:你如何看待中國成為全球第一大藝術品、古董交易市場?你認為中國藝術交易居于全球市場中的這種位置,會一直持續嗎?
克萊爾:2010年,當全球藝術品市場在中國市場激增177%的帶動下猛烈復蘇時,我周圍所有的藝術品交易商都感到緊張,他們擔心這種情況不會持續很久。但事實證明,在那之后,藝術品市場的情況依然在走好。全球藝術品市場在2011年得到持續恢復,總成交額同比上升7%,這仍然有賴于中國市場的推動。中國的藝術品和古董拍賣市場去年繼續上升了64%。
我相信,中國藝術品市場居于全球市場中的這種位置不會是暫時的。中國市場的強勁推力來自于快速增長的財富、充足的國內供應和中國藝術品買家的投資性目的。雖然最近的經濟危機使世界上其他地方的買家都更加謹慎,但中國資產市場和股票市場的不景氣以及缺乏其它投資渠道使中國顧客將大量資金投入藝術品市場作為一種替代性投資。
BT:金融海嘯并沒有完全消退,在這種大背景下,你認為造成國際藝術品市場成交額復蘇并迅猛增長的原因是什么?
克萊爾:去年全球藝術品交易量上漲14%主要是靠2011年大量的高價拍品被售出而帶動的,尤其是在中國高調拍出的那些。例如拍出天價的、來自中國現代繪畫大師齊白石的作品《松柏高立圖·篆書四言聯》,去年5月中國嘉德以4.255億元成交,而另一件王蒙《稚川移居圖》以4.025億元在北京保利的春拍中拍出。此外,去年中國還有144件拍品是以超過人民幣1000萬元的價格拍出的。可以說,在去年的全球藝術品市場中,中國人是“天價”紀錄的締造者。
BT:可是我們不能總是用數字說話。國際機構對中國市場進行數據統計的有效性和可靠性值得懷疑。要知道,很多拍賣行的天價物品雖然在現場成交了,但買家卻在事后不付款。
克萊爾:是的。中國藝術品市場進^、億元時代后,買家不付款或延期付款的現象也越來越多。在中國,慣例是買家需在拍下物品6個月內付款,但是由中國拍協調查國內250個拍賣行得到的數據表明,截至2011年4月,2010年秋拍中,大約40%成交價超過1000萬人民幣的拍品都未付清。我們在報告中也指明了這一“未付款”或“遲付款”數據。
BT:如今中國人在國際范圍內收購藝術品的情形,總讓我們想起十多年前日本人在國際市場中收購藝術品的情景。如今日本的藝術品市場滑落得很厲害。在國際市場中,日本人離開,中國人來了。你覺得中國人會復制日本藏家的那條路嗎?
2012年3月18日,溫州市金融綜合改革試驗區總體方案在國務院常務會議中通過。該方案提出了12項任務,其一是設立一套針對民間借貸的備案管理制度,也即民間借貸登記服務中心的創建。溫州民間借貸登記服務中心由溫州市政府批準,率先在鹿城區開展試點,主要為民間借貸中介機構和相關配套服務機構提供信息登記、信息咨詢、信息、融資對接、第三方鑒證、資信評價等專項服務的民間借貸融資對接平臺。而自2012年4月26日開張以來,溫州民間借貸登記服務中心就成為了溫州金融改革的先行軍,吸引了全國各地的考察團前往取經,儼然成為中國金融改革的一個經典案例。
一、成立背景
自改革開放以來,溫州進行了一系列市場化改革,給民間資本提供了充足的發展空間,積累了巨大的民間資本。而投資渠道的缺乏,則使得巨大的民間資本流向民間借貸。根據溫州市人民銀行2011年公布的《溫州民間借貸市場報告》,有近89%的家庭個人以及59.67%的企業都是溫州民間借貸的參與者,其總規模更是超過1000億元,相當于全市銀行貸款的將近五分之一。
在缺乏成熟的風險控制體制和足夠的監督管理的情況下,潛伏在溫州民間借貸市場里的矛盾風險逐漸突顯,尤其是2011年下半年,被國內國際宏觀局勢所影響,部分中小企業生產經營難度增大,個別企業通過高利貸過分擴大規模,直接導致資金周轉困難,出現資金鏈斷裂和老板跑路,爆發溫州信貸危機,不僅給溫州經濟和社會穩定帶來沖擊性的影響,更使溫州金融和信貸體系遭遇毀滅性的打擊。溫州金融經濟運行出現的問題,很大程度上是企業出現了問題,是長期以來銀行融資占主但短期化,民間借貸周轉普遍但高利化,擔保方式單一且網絡化,企業盲目多元且過度融資,以及國際國內經濟環境轉向和成本上升等因素疊加而共同作用的結果。在此情況下,溫州金融領域體制改革的緊迫性和必要性逐漸突顯。
二、主要做法
(一)首創引進人行征信系統
引入了人行征信體系,持借款人的授權證明,貸款方可直接前往六號窗口查詢借款人的信用情況,包括借款人在全國各地的貸款狀況和借款人的信用卡信用記錄,以此給借貸雙方提供信用價值參考,對對方征信情況進行更全面的了解,有效控制風險。
(二)積極宣傳引導,吸引中介入駐
積極與全國性融資對接中介結構、配套服務機構、本地民間融資對接中介機構對接協調,引導其入駐中心,通過在民間借貸中心的配套服務體系中加入專業化的團隊來給消費者的選擇和操作提供指導,以此來最大程度地減少風險和糾紛。、現已引進全國P2P行業中知名的速貸邦,金算子,福元運通,翼龍貸,浙貸通,人人貸。在中心開業后即設立每日、每周、每月的數據分析制度,做到信息匹配,減少信息不對稱。中心還建立了定期數據制度,通過《今日鹿城》和溫州民間借貸服務網等媒體向公眾公布溫州民間借貸的各項利率指數:包括溫州指數,月平均利率指數,房產抵押利率指數等,并通過網絡、報紙按期借貸相關的利率指數,給溫州民間借貸市場提供風向標。
(三)多方聯動保障,優化配套服務
中心除引進運作規范、信用優良的民間借貸融資中介機構外,還引入資金結算、第三方鑒證、資信評價、信用管理等配套服務機構,目前已引進中國人保、溫州市華東公證處、浙江高策律師事務所、溫州佰卓商務信息咨詢有限公司和國正評估等機構,并開設了配套的機動車抵押登記服務。中心還創新擔保方式,如引進溫州總商會中小企業融資擔保有限公司和三農融資性擔保公司。
(四)方便抵押貸款,開啟綠色通道
為了讓借款人更加方便快捷地進行抵押業務,中心與車管部門、工商部門、房管部門和公管處建立合作關系,通過綠色通道來鼓勵借款人前往中心借款。其中車輛管理部門引進車管所專線,可直接辦理汽車抵押業務;憑借中心開出的聯系單據,工商管理部門可直接辦理民間借貸中質押股權和知識產權、抵押設備等形式的財產抵押、質押登記;憑借中心開出的聯系單據(如果是二次抵押,則無需銀行開具書面同意),房地產管理部門可直接登記抵押房產并為借款方開啟綠色通道;憑借中心開出的聯系單據,公證工作管理處可直接受理登記經營權證的質押和公證出租車經營權證。
(五)加強風險防范,定期分析研制
區金融辦專門將分管副主任及監管科派駐登記服務中心,知道規范融資對接機構以及中心的業務活動,防范金融風險。同時建立定期分析研判制度,定期召開分析研判會,定期將借貸雙方的信息進行統計,公布各家中介對借貸需求雙方的受理進度、成功配對率及借貸不良率等數據,讓客戶判斷選擇更好的中介機構,促進信息對稱,中介有序競爭。
三、主要成效
(一)“溫州指數”與湯森路透(路透社)達成合作
2014年1月9日,溫州市金融辦主任張震宇與湯森路透代表簽署了相關合作文件。此次“溫州指數”與湯森路透達成合作,標志著“溫州指數”將與其它國際性權威指數(如中國年金指數RCPI)一起,同步被湯森路透收錄并定期。此次合作,表明溫州指數已然被國際看好和認可,成為衡量溫州民間金融交易活躍度的一個重要標尺。
(二)民間借貸興起備案熱潮
2014年3月1日, 全國首部專門規范民間金融的地方法規《溫州市民間融資管理條例》正式實施,其大力推行“大額借貸備案制”也開始進入公眾的視野。通過廣泛而深入的宣傳,借貸備案的理念已經深入人心。一組數據顯示,中心的總咨詢數自條例開始實行至四月底已有1324人次,其中上門咨詢872人次,電話咨詢452人次。截至3月28日,中心該月的備案總數已達143筆,金額將近1.3億元,中心還成立十二個登記備案的服務網點,覆蓋整個溫州市。條例實施成效顯著。
(三)民間借貸利率更趨合理
根據溫州民間借貸服務網4月11日公布的民間借貸利率指數,民間借貸登記服務中心的周利率為14.15%,社會直接借貸利率為16,84%,小額貸款公司放款利率為17.92%,民間資本管理公司融資價格為19.52%,其他市場主體利率為27.25%。其中民間借貸登記服務中心的利率最低,這說明溫州民間借貸登記中心已然成為了更方便更實惠的借貸場所,也間接遏止了高利貸現象的產生,促進了民間資本的陽光化。
(四)民間資金流向更趨理性
據統計,從中心累計至2014年3月的8278筆資金的流向分析,流向制造業1046筆,服務業761筆,信息業95筆,教育業47筆,建筑業523筆,住宿餐飲業190筆,零售與批發業1474筆,文化娛樂業237筆,外貿95筆,其它3905筆。可見,民間資金的流向更趨于多樣化,其中大多數流向實體經濟。