導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇職業教育協會工作計劃，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

1、按照國務院的要求和教育部的統一部署，繼續做好《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》職教專題的調研工作。重點開展對“增強職業教育吸引力”、“改革職業教育發展模式”等問題的調研，并對調動行業企業興辦職業教育積極性、農村職業教育等問題開展深入的課題研究。

按照教育部《規劃綱要》征求意見公告精神，動員各地學會和下屬機構積極參與，并對職業教育戰略專題調研和《規劃綱要（草案）》展開大討論，廣開言路，廣集眾智。學會網站開辟《謀劃職教改革發展》專欄，并開展“我為職教獻計獻策”征文活動。

2、配合“全國中等職業學校德育工作計劃”，學會積極參與會議相關籌備工作，并做好會后的宣傳、貫徹落實工作。（德育工作委員會為主）

3、根據教育部關于“加快修訂《職業教育法》進程，年內上報國務院審議”的安排，配合教育部相關司局，參與修訂工作。

4、配合教育部“制定中等職業教育督導基本標準，開展評估試點”工作，積極參與相關研究、試點工作，并作為《規劃綱要》的課題研究。

5、高職研究會組織“中國高等職業教育就業、創業人物與機構評選”活動。

二、開展職教學術研究和評選表彰活動，提高職教社會影響力

1、圍繞教育部2010年工作要點，制定學會2010年工作計劃，召開2010年工作會議。

2、以“抓住機遇和挑戰，提升職業教育質量”為主題，舉辦2010年學術年會。學術委員會負責組織策劃，進一步提高年會質量。年會期間召開學會理事會第三次會議。

3、舉辦第二屆民辦職業教育發展高峰論壇。（擬成立的民辦職業教育分會負責）

4、舉辦首屆 “中國職業院校教學名師” 評選表彰活動。開展“全國農業職業院校教學名師”的評選工作。（農村與農業委員會）

5、舉辦第二屆“中國職業教育百名杰出校長”評選表彰活動。

6、修訂、完善《職業技術教育科學研究成果獎勵條例》（草案），啟動第二屆 “職業技術教育科學研究成果獎”評選工作。（學術委員會）

7、舉辦第五屆“中青年職教論壇”，開好“2010年職業技術教育學學科建設與研究生培養研討會”。（學術委員會）

三、開展職教科研教研活動，不斷提高教育教學質量

1、繼續完成以學會名義開展的國家級的職業教育課題研究。

做好學會2009-2010年度課題立項評審工作，并出版《優秀成果選萃》。（學術委員會）

做好教學、德育、管理、高職、農村與農業、軌道交通、衛生、職高等分支機構開展的科研教研課題工作，以及相關的評獎活動。課題研究和評獎活動中，要把提高研究和活動的質量擺在突出的位置。

2、按照教育部關于“實施新的中等職業教育德育課程改革方案”的要求，促進新教材編寫、審定和其他教學資源的建設工作。（德育工作計劃委員會）

3、辦好各分支機構組織的“論壇”、“研討會”等形式的活動。務須做到認真準備、精心策劃、廣泛參與、提高水平。

組織好教學工作計劃委員會和其他分支機構的各種教學競賽活動，以及部分專業的職業資格標準和教學標準的研究制訂工作。

4、配合有關部門舉辦2010年全國職業院校技能大賽和辦好2010年中等職業學校文明風采競賽活動。

支持分支機構辦好農業、醫藥、護理和輕工食品等專業學生技能大賽。

5、配合中國教學儀器設備總公司，在天津舉辦第七屆全國職教現代技術裝備（教材）展覽會。

6、合作開展第十一屆全國職教優秀論文評選活動。

搞好期刊編輯、高職、商科、德育、學生、管理、衛生、輕工、教材等分支機構的論文征集、評選活動。采取措施，不斷提高論文水平。

啟動學術委員會主辦的“優秀職業教育碩士（博士）論文”評選活動。

四、圍繞職業教育發展的熱點難點問題開展調研，為科學決策服務

1、繼續組織力量進行農業職業教育資源、民族地區職業教育和農村中等職業教育的調查。（分別由農村與農業、少數民族、期刊編輯專業委員會組織）

2、就當前經濟和行業企業發展與職業教育的應對，舉辦高層次形勢報告會，加強行業學會間的溝通聯系。（軌道交通委員會為主，相關行業協會配合，秘書處協調）

3、圍繞“工學結合、校企合作”專題，繼續開展理論與實踐研究。辦好管理、高職以及其他分支機構舉辦的相關課題研討和培訓。

4、開展勞動力市場對技能型人才的需求，以及職業院校畢業生就業狀況調查。

高職研究會舉辦“與高職畢業生在一起”的主題會議。

5、針對職業院校畢業生就業問題，開展職業指導專項調研，做好職業指導的技術支持和服務工作。（職業指導專業委員會）

6、配合“中等職業學校教師素質提高計劃”，繼續開展“雙師型”職教師資隊伍建設研究。做好“中國中等職業學校教師隊伍發展報告”的編纂工作。（師資專業委員會）

7、繼續開展職教科研（教研）機構調查，籌備職教科研工作會議。開展中專學校實訓能力建設專項研究和精品專業建設方案展評。（科研、中專委員會）

五、開展國內外校長教師培訓，加強境內外交流合作

1、繼續組織學會和分支機構開展的職教院校長和教師的國內培訓交流活動。（培訓交流部）

開展東西部職教合作交流和調研。（職業高中、衛生）

2、繼續開展創業教育活動，組織好研討和經驗交流。（培訓交流部為主）

3、繼續組織職教工作者和教師赴國外（境外）考察和培訓交流活動。（培訓交流部負責）

4、籌備舉辦2010年 “國際職業教育論壇”。（學術委員會負責）

繼續開展職教裝備國際交流。搞好商科、軌道交通、醫藥、輕工等分支機構的對外交流活動。

5、組織開展對香港職業教育的考察，加強與香港職業教育機構的交流合作。

六、加強學會自身建設，提高工作效益

1、辦好《中國職業技術教育網》。各地方學會、分支機構、內設機構都應成為網站的地方編輯站，學會網站要加強對其指導和幫助。推動學會系統信息化建設，逐步實現電子辦公和網絡傳輸，提高工作效率。

2、擴大和健全學會組織，增強學會活力，改進單位會員入會辦法。重視吸收民辦職業院校和民營企業為會員單位。做好理事會已同意成立的新分支機構的申報工作。

篇2

繼續貫徹全國農村教育、民辦教育、職業教育工作會議精神，以“國重”復查為中心，狠抓重點專業建設，以“學生會做”為課堂教學改革目標，積極構建質量興校、科研興校、人才強校的平臺，樹立新的人生觀、學生觀、教育觀和發展觀，培養高品位的勞動者、就業崗位的創造者，努力提高學校教學水平。

二、工作目標、重點

1、確保“國重”和“省重點專業建設檢查評估”的教學硬、軟件項合格。

2、認真準備，扎實工作，狠抓落實，確保我校參加的中等職校藝術節技能競賽再創輝煌，組織工作再樹“形象”。

3、深化課堂教學、考試改革，提升人才培養規格。

4、完成《樂山市第一職業高級中學寒假作業》的編寫、印刷。

5、繼續推進第二課堂改革，創建特色學習型的社團和協會組織。

6、完成1至2個教研組“賽課”活動。

7、開展秋季運動會。

三、措施

1、強化責任意識，確保“國重復核”、“重點專業建設檢查評估”的教學硬、軟件項合格。按照“國重”評估指標體系的要求，由教務處牽頭，專人負責，精心組織，認真準備，分解任務，落實責任，確保此項學校“中心”工作的教學項資料合格。

2、專業部、教研組要結合專業特點選拔、培養和指導優秀技能選手參加樂山市中等職業學校藝術節技能比賽，確保各參賽項目再創輝煌和組織工作再樹“形象”。本次技能比賽共設：禮儀基本功、普通話、計算機、書法、文藝、征文等六個比賽項目。結合我校專業的特點和教研組的實際，禮儀基本功比賽項由旅游專業部負責，旅游教研組協助；計算機比賽項由計算機專業部負責，計算機教研組協助；書法、普通話、征文等三項由語文教研組負責；文藝比賽項由幼師專業部負責，幼師教研組協助。各專業部、教研組要在第三周前拿出具體參賽方案，認真組織、選拔參賽選手，精心指導和訓練，確保各參賽項目再次奪冠。

3、進一步深化考試考核改革。文化課繼續推行教考分離，專業課進行綜合理論考試，專業技能實施“綜合或核心”技能考核，語文、英語課程加大能力考核力度，體育課考體能。學生成績：根據課程性質不同，平時占30%∽50%，比例由教研組統一制定；專業技能和能力考核占50%；理論占30%。特別說明：語文、英語能力測試要從形式、內容、難度、組織上下功夫，認真準備，精心籌劃。

4、加大課堂教改力度，以“學生會做”為教學目標。教師課堂教學評價要以“學生會做”為目標，評價標準“學生會做”占70%，“學生會懂”占30%。“說議聽評”課和“賽課”教研活動對教師的評價要參照此標準執行。另教師集體聽課本期不低于10節（其中：集體聽課不低于5節）。

5、完成學生寒假作業的編寫、印刷、發放工作。參照編寫暑假作業的成功經驗，充分調動廣大教師積極性，做好寒假作業的編寫、印刷工作。

6、繼續推進第二課堂改革。以學生能力為本位，加大學習型協會或社團興趣活動的組織、管理、監督工作。本期第二課堂在原有學習型社團和協會基礎上，增加5－10個學習型社團或協會組織，由專業部、教研組負責管理，指定專人指導，以學生自主開展活動為主，充分調動學生參與積極性，鍛煉學生自我管理、自我約束、自我提高的能力。

7、完成1至2個教研組的“賽課”教研活動。配合學校教學改革進程，開展“賽課”教研活動，以“研促教、賽促改”為目的，促進學校的教學工作。本期至少完成1至2個教研組的“賽課”教研活動，各教研組“賽課”的順序依次為：數學－英語－政治－體育－幼師－財經－計算機－電子－旅游。

8、開展秋季運動會。體育教研組要周密部署，精心策劃，認真組織，要充分體現參與性。

9、常規管理工作要常抓不懈。加大以“四制二會”為主的教學檢查監督力度，重點抓好“三無”學生、提前下課和教師課堂教學的檢查工作，營造一種“學風濃、教風正”的教學優良環境。

篇3

一、德國“雙元制”職業教育的特點

“雙元制”職業教育是指學校教育與企業培訓結合，共同培養學生，旨在最大限度地利用學校和企業的條件和優勢，強化理論與實踐相結合，從而培養既具有專業理論知識、又具有專業技術和技能以及解決職業實際問題能力的高素質技術人才的一種教育制度。“雙元制”職業教育的特點表現在以下幾個方面：

1．兩個培訓主體：即企業和職業學校。

2．兩種教學內容：包括職業技能培訓和專業理論知識教學。

3．兩種教材：包括實訓教材和理論教材。

4．兩類教師：即實訓教師和理論教師。企業培訓的實訓教師是企業的雇員；職業學校的理論教師是屬于國家公務員。

5．兩種培訓身份：即企業學徒和職業學校學生。

6．兩類考試：即技能考試和資格考試。

7．兩類證書：一類是由行業協會頒發的世界(歐洲)認可的資格證書；另一類是由學校頒發的畢業證書和企業頒發的培訓證書(用于證明在企業培訓的內容和時間)。

8．兩種實施方式。企業遵循聯邦職教所制定的培訓條例來培訓；職業學校則遵循所在州文教部頒布的教學計劃組織教學。

可見，德國的“雙元制”職業教育在整體的培養目標上是合二為一的，但在具體的教學過程中則又是一分為二的，表現出明顯的雙元屬性的特征。雙元制把德育與智育、理論與實踐、知與行等緊密的結合起來，打破學科界限，把“知、會、行”三者重新組合起來。

二、雙元制教學方法在汽車維修專業的應用

1．專業理論知識的教學內容和教材確定

(1)教學內容：主要采用德國聯邦教育研究部頒發的汽車機電工教學大綱。教學內容共分為14個工作領域：由專業基礎知識(8個領域)和重點方向(轎車技術、載貨車技術、車輛通信技術、摩托車技術)(6個領域)兩大部分組成。每個領域的重難點根據實際情況確定，這樣學校可以在其能力范圍內從技術的、經濟的、社會的發展方向搜集信息，從而確定細化的教學內容，自行決定學習領域內的內容組織，并且對未來的發展趨勢作出預見，隨著技術的不斷發展，教學內容需要不斷進行補充與刪減。職業學校的目的既肩負著培訓學生履行職業工作任務的能力，又需要培養學生從社會和經濟責任心融入工作生活與社會的能力。因此，在教學內容中，應當培訓l學生獨立、認真負責思考問題與行動，并將這作為培訓舊的穿插在各個培訓內容中，還應講解當今我們面臨的關鍵問題如勞動安全、環境保護注意事項和舉措、事故預防、法律法規、與客戶交流與展示的技巧等。

(2)教材：在德國，培訓企業使用的是聯邦職業教育研究所編寫的全國統編教材，以便確保達到統一的培訓標準和質量；而職業學校使用的理論教材則是由各出版社組織著名專家編寫的，沒有統一的全國、或全州統編教材。在我國，各試點學校的授課教師利用網絡、專業書籍等編寫教師工作面，以工作頁的形式將一個工作領域作成4－6個課題，作為教材，并互相交流，不斷改進。同時，選國內一流的教材給學生作為參考書籍，在教材的選擇上，應從勞動力市場和汽車維修企業的實際需求出發，具有先進性和前沿性。

2．教學方法

教學中運用行為導向的教學方法，分階段或梯度進行。每―學習課題主要采用五階段教學法：即動機激發、信息提供、演示、應用和檢驗五個階段。

動機激發階段：動機是學習過程的核心，通過創設問題情境，激起學生的求知欲和學習的積極性，鼓勵學生自己提出問題。進行獨立的思考，提出獨立見解，變被動為主動，形成“教師為主導，學生為主體”的學習格局。要想創設問題情境，教師必須首先熟悉講授的內容，了解新舊知識間的內在聯系；此外要求教師充分了解學生已有的認知結構狀態，使新的學習內容與學生已有的水平構成一個適當的跨度。創設問題情境的方式可以多種多樣，可以用教師設問、與學生談話、引入懸念、動畫演示等方式創設。問題情境的創設既可以在教學的開始階段，也可以在教學過程和教學結束時進行。通常是對一個主題展開討論，教師不會先提供一種模式，而是給學生充分的空間，有時整堂課全部是學生發言，老師與學生之間完全是一種相互尊重的平等關系，教師要善于啟發和引導學生，鼓勵學生獨立思考，注重激發學習的主動性，提倡學生之間和師生之間展開對話。

信息提供階段：在該階段學生通過教師指導，圍繞動機激發階段提出的課題，通過查閱技術雜志、企業技術資料、網絡和教師提供的資料進行信息收集，掌握信息獲取的渠道，分析問題，尋找答案，想出解決方案，獲得新的知識，并且了解汽車發展最新技術等。教師在教學中，不搞滿堂灌，而是教師引導，師生互動，重視學生的參與。能少講的不多講，能簡單的不繁講，重視教學媒體的運用，同時學生工作也適時跟進，培養學生解決實際問題的能力、創造力、獨立工作能力和團隊意識。

演示階段：在該階段學生的主要任務是將一個班分為若干個學習小組，或圓作圓圈講課，或分組討論，確定工作課題完成時間，預算維修價格、成本，明白工作步驟，共同合作，制定詳細的工作計劃，自己寫出工作過程，以各種方式展示工作計劃、交流工作計劃，經指導教師評價后修改工作計劃。

應用階段：在本階段學生的主要任務是在教師的指導下，應用所獲得的知識，在實際中嘗試解決問題的方案，獨立計劃，獨立完成操作，進行檢查，必要時進行修正，領會所學的知識。并體現合作精神和團隊精神，為零距離就業作好準備。

檢驗階段：本階段的主要任務是授課教師對各小組工作結果和展示過程進行檢查和評價，肯定成績，指出不足，對工作任務解決方案進行評價和優化。

三、存在的問題

1．兩個培訓主體之間存在協調問題。德國的雙元制是通過政府立法

明確雙方的分工，并制定完整、詳實的培訓大綱，各方必須嚴格遵守。對參與教學的企業，政府在稅收、政策等諸多方面給予優惠和傾斜，企業與學校、學生的聯系非常緊密，企業積極參與學生的實踐能力的培養。而在我國學院雖然與多家汽車維修企業簽定了校外實訓基地的協議，但大多數企業為獲得經濟效益和完成生產目標，對職業教育的重要性認識不足，使學生在企業的培訓l缺乏針對性，達不到預期的培訓效果。

2．德國從事職業教育的教師除了具備相應的學歷要求外，還要有企業生產第一線工作的經歷，或在生產企業經過幾年的鍛煉，具有很強的理論水平和解決生產實際問題的能力，而我們的教師缺乏對汽車維修企業的了解，缺乏生產實踐環節的鍛煉，在教學內容上難免空洞、乏味。

3．教學多媒體設備和校內實訓設備的不足將限制“雙元制”教學方法的順利實施，必須通過各種渠道加大投入。

4．現行的考試模式比較落后，往往會束縛學生的創造能力發展和新的教學模式的應用，必須下大力進行改革。

5．工作頁的編寫工作量和難度較大，每年由各試點學校的教師分開編寫，相互交流。但由于全國各地的汽車工業的發展水平有差異，各個學校的教學設備和汽車車型不一致，有些工作頁需要教師重新編寫，加大教師的負擔。

6．教學領域和教學大綱主要采用德國的資料，與中國的實際情況有差異，會出現理解歧義，實施難度加大。

7．教學領域中的教學內容相互交叉和滲透，教師在講解的深度和廠度方面不好掌握，應組織有關教師一起討論予以解決，確定每一領域的講解內容和講解的深度。對不必要的重復內容進行合并和刪減。

8．運用討論的形式教學有時會表現出無計劃、雜亂無章的現象，教學的目的難以圓滿的實現。因此教師和學生對新的教學模式都有一個逐步適應的過程。教師在課前應認真鉆研討論的內容，明確討論的問題，要善于控制討論的進程，并圍繞主題開展討論。

四、結束語

篇4

中圖分類號 G718.5 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2016）02-0017-04

為實現廣東省經濟發展藍圖，廣東職業教育緊密對接產業需求，推動職業教育專業集群與產業集群的協同，真正服務于區域經濟發展。與此相呼應，廣東省教育廳《關于開展職業教育等級證書制度試點研究的通知》明確要求：各職業院校要學習借鑒職業教育發達國家先進經驗，根據經濟社會發展需求和人才成長規律，探索在職業院校推行職業教育學歷證書與職業資格證書相結合的職業教育等級證書制度。作為現代服務業的重要組成部分――酒店管理行業必然也需因勢利導，積極完成各項弊端的改良及優化已有的人才認證體系，以適應大的經濟環境和發展要求。

一、酒店行業人才資格認證及供需背景

（一）酒店職業資格認證情況

我國酒店行業自1993年推行職業資格證書制度以來，已初步建立起職業資格證書制度的法律法規和工作體系。目前，酒店從業人員可以通過人力資源與社會保障部門、人事部門、行業協會獲得酒店相關職業資格證書。國內酒店職業資格證書包括初級服務員資格證書、中級服務員資格證書、高級服務員資格證書、技師資格證書、高級技師資格證書、助理經濟師、經濟師、酒店管理師資格證書、助理酒店管理師資格證書、職業經理人資格證書、職業培訓師等，基本涵蓋了酒店基層員工到高層管理人員的各個層面[1]。但另一方面，酒店職業資格證書制度推行至今基本沒有進行修訂和更新，存在著諸多問題：現有職業資格證書認證標準脫離行業需求；職業資格證書泛濫，多部門管理；職業資格證書含金量低；職業資格認證缺乏動力；就業準入制度監察力度不強；考評機制沒有融合等。高職學生即便考取此類證書，得到酒店行業的認可度也不高，學生自身對復雜多變的酒店工作大環境適應性不強。

（二）廣東省酒店行業人才新要求

在我國酒店業國際化進程中，珠三角地區不僅最早創建了中國的五星酒店，更掀起高星級酒店國際合作的序幕。廣交會、亞運會、CEPA（內地與香港關于建立更緊密經貿關系安排），各類高中低星級酒店甚至是無星級的經濟型酒店均搶占珠三角市場。香格里拉、美麗華、希爾頓、君悅、洲際、喜來登、萬豪、雅高、凱悅、凱賓斯基、喜達屋、雅高、馬可孛羅、戴斯、瑞雅、威尼斯、木棉花、維也納等品牌酒店集團紛紛進駐珠三角[2]。中國旅游飯店業協會的《2015年3月飯店經營數據統計報告》指出，當前全國五星級酒店的數量已達到814家，其中廣東省有115家，居全國之首。由此可見，珠三角的酒店業進入一個快速發展時期，呈現出國際化、高星級化、標準化和個性化的發展趨勢，這對酒店技能型人才的數量、結構及能力等方面提出新的要求。以原有職業技能鑒定標準考評通過的酒店管理專業學生在數量和質量上皆不能完全滿足行業提出的新要求，有必要在原有的職業技能等級證書制度基礎上重構職業教育等級證書。

（三）人才需求與輸送錯位

當前，職業院校為酒店行業輸送相關畢業生數量呈遞增趨勢，但由于學生的酒店就業適應能力不強及酒店行業本身的局限性，酒店管理專業學生的就業專業對口率低，大量學生一畢業就選擇了其他行業。這就造成了酒店人才需求與輸送的錯位：一方面，各種類型的酒店呈現高度增長態勢，導致酒店人才的需求大增；另一方面，各高職酒店管理學生流向酒店行業之外的行業，酒店專業出身的人才大量流失。

總體而言，廣東區域經濟的發展帶來了酒店行業的空前繁榮，對用人提出了更高的要求，而酒店就業準入制度不健全、職業教育“雙證書”中的職業等級證書適用性、針對性不強成為供需矛盾出現的主要原因。本研究基于以上背景，在現行職業資格證書制度基礎上，對酒店管理職業教育等級證書的證書類別、證書結構、認證內容、考題設置、認證主體、法律規范等方面進行重新定義及制定規范。

二、構建內容

（一）確定酒店管理職業教育等級證書類別

酒店管理職業教育人才培養目標是為培養高技能高素質酒店服務員、有初級管理經驗的領班（主管）人員及具有中級管理能力的部門經理。針對目前酒店業市場充斥的多種職業技能等級證書并存與交叉的混亂局面，從酒店實際崗位出發，結合高職院校酒店管理專業定位和學生培養目標，并綜合我國《職業分類大典》里對酒店從業人員的分類目錄，將酒店管理職業教育等級證書統一于“酒店管理師”名下，下設各證書類別，具體見表1。

（二）規范各職業教育等級證書認證內容

助理酒店管理師面向即將涉足酒店前廳、餐飲及客房的從業人員或學生，注重基本操作技能、基本對客服務能力及相關知識的鑒定。具體認證以下內容：接待服務、擺臺服務、酒水服務、分菜服務、餐具酒具管理；客房預訂、住宿登記、問訊服務、行李服務、離店結賬、公關與推銷、溝通與協調；迎客準備、應接服務、對客服務、會議服務和客房用品管理。

初級酒店管理師面向有一定酒店一線工作經驗，有志于從事酒店前廳、餐飲、客房主管（領班）工作的從業人員或學生。具體認證以下內容：分配工作任務、排班表和休息表、檢查控制服務質量、評估員工、制定培訓計劃、給員工培訓并考核、與其他部門溝通、處理投訴等。

中級酒店管理師面向有志于酒店前廳、餐飲、客房部門經理職業的從業人員或學生。具體認證以下內容：部門人員的工作分工、領導、指揮和監督；制訂部門工作計劃；向上一級匯報部門的工作；確定本部門的經營方針和服務標準。

（三）改革職業教育等級證書鑒定方式

以往的職業技能鑒定以理論+實操的方式進行，但實際往往理論題型刻板，實操考核單一，且鑒定監督力度不強。本研究在鑒定方式上做以下嘗試：理論考核破除以往的選擇+判斷題型固定模式，加入綜合能力的考核，以選擇題+綜合能力分析題為主。實操考核除單獨技能操作外，引入工作流程演示、角色場景表演、口試等考核方式，其中包括實地餐飲、前廳、客房技能操作，工作流程演示、角色表演解決問題等，具體見表2。

（四）建設職業教育等級證書鑒定隊伍

現有的酒店職業資格證書鑒定隊伍主要由高職院校教師和行業考評員組成，在成員構成上行業專業人員占少數，院校的專業教師占多數，職業資格證書鑒定隊伍結構有待調整。調整的方向是：以行業專業人員為構成主體，他們需對鑒定標準的制定有深度參與；對不同等級的職業內容配備不同層次的鑒定人員；對鑒定隊伍定期進行培訓、進修，并吸收新的行業專才及資深教學人員，形成結構合理、保障力強的階梯式鑒定隊伍。

（五）確保職業教育等級證書實施的法律效力

為確保職業教育等級證書實施的法律效力，保證職業資格認證的權威性、連續性和梯度性，消除低信度和多頭管理的混亂局面，應有相應的法律保障。具體做法是：由國家旅游局牽頭，確定酒店行業協會的認證主體身份，規范認證對象、內容、程序、懲罰機制和監督機制等。從法律層面界定酒店從業人員職業資格認證的主體、對象、內容、程序、懲罰機制和監督機制，特別是對酒店職業資格實施的法律懲罰機制的確定，將有效提高職業教育等級證書實施的法律效力。

三、實施過程

（一）調研酒店企業職業等級證書使用情況

職業教育等級證書產生的土壤是企業，其服務的對象也是企業。因此，在制定改革措施之前有必要對酒店企業職業教育等級證書的使用情況進行調研。主要調查其職業教育等級證書普及程度、重視程度及在員工職業準入和晉升中的重要程度。分析調查結果，總結出導致酒店對職業教育等級證書普及不廣、重視不夠、重要性不強的原因，在改革內容里做相應變革，避免上述情況的發生。

（二）規范職業教育等級證書認證標準

職業教育以就業為導向，其辦學宗旨是培養滿足行業需求的人才。這就決定了職業教育等級證書的資格考核內容要以職業活動為導向，以崗位實際工作過程為依據。酒店職業技能證書的考核要密切聯系酒店服務實際，以實際需要的技術和技能為主要內容。因此，在制定職業教育等級證書認證標準前，有必要調研酒店工作過程和酒店人才需求特點。然后與行業管理人員、行業協會專家、職業院校專業教師共同探討，重新制定職業教育等級證書認證標準。依據不同層次崗位需求的調查結果設置證書等級種類、各證書鑒定條目，再根據鑒定條目內容、技能與知識的平衡設置考題。

（三）試用職業教育等級證書認證標準

職業教育等級證書認證標準初步確定后，將其試用于代表性酒店企業。選取某些有代表性的酒店，與酒店管理層協商，隨機抽取部分服務員、領班（主管）、部門經理等分批次試用考題，完成考核。考核成績若普遍較理想，則說明此考核標準較合理；若成績普遍不高，則再進行修改，再次試用，直至成績達到預期標準。最終確定職業教育等級證書認證標準。

（四）優化專業課程體系，銜接職業標準

構建以職業能力為本位的課程體系是職業教育實施職業資格證書制度的關鍵。將職業資格證書的內容融入職業教育，可以有兩種方式。一種是滲入式，即將一種職業資格證書考試的要求分解融入多門課程中；另一種方式為模塊式，即一種職業資格證書考試的內容對應一個模塊或一門課程，可將職業資格認證作為一個模塊嵌入職業教學計劃[3]。如果學生已經取得了相應的資格證書，就可視同完成了這部分課程的學習。同時隨著行業市場的職業變動，應及時更新職業資格證書考核的內容，適時調整職業教育的專業和內容。

（五）向社會推廣職業標準

在學校和酒店反復試用之后，直至考核標準既體現學校培養人才的特點，又滿足酒店崗位需求，才可進行社會推廣，成為權威職業教育等級證書考核體系，必須得到行業、社會及學校的多重認可。

四、思考與展望

（一）建成以行業需求為依托，以酒店整體能力為基礎的職業教育等級證書結構模式

職業教育等級證書是衡量學生適用行業需求與否的標桿，其等級劃分應嚴格對應酒店相應工作崗位及層次，才能實現職業教育與行業的無縫對接。建成以行業需求為依托，以崗位能力為基礎的職業教育等級證書結構模型是完成對接的第一步。本項目在已有職業資格等級證書構成的基礎上，不再以酒店前廳、客房、餐廳等工作部門來劃分等級證書，而是將各個部門的工作均衡考量，將其科學融入一個證書體系，避免了如前廳部員工對餐飲和客房工作一無所知，無法交叉工作，增加部門培訓成本等弊端。針對這一等級證書結構模型培養出來的酒店管理專業學生勢必能勝任酒店各部門的工作，增加就業選擇機會。

（二）建立行業協會為主導，校企共同研發，法律保障的職業教育等級證書認證體系

本項目試圖建立行業協會主導，法律保障的職業教育等級證書認證體系，以更好地推動職業教育與行業的有效銜接。在認證主體上，以往的職業資格認證主體混亂，有勞動與社會保障部門、人事部門、行業協會等。造成職業資格證書權威性不高，行業認可度低等不良影響。本研究以酒店行業協會為職業教育等級證書的認證主體，進一步發揮行業協會自身功能和行業領導力職能，保證認證的行業權威性和認證的鮮活動力。這樣既結束了多頭管理，又能使考證緊貼行業本身，并隨行業動態即時做出調整。在認證內容上，行業協會、酒店企業與職業院校共同研發。選取酒店行業協會專家、酒店企業人力資源開發人員及學校酒店管理專業“雙師型”教師，成立研發團隊，協商探討認證內容，必然使認證內容既符合企業實際，又結合職業院校學生的特點，并顧及社會考證人士需求。另外，從法律上界定酒店職業教育等級證書資格認證的主體、對象、內容、程序、懲罰機制和監督機制。通過對認證的主體、對象、內容和程序，特別是對酒店職業資格實施的法律懲罰機制的界定，更能保障行業協會的權益與職業考證的規范化。

（三）實現以學生為本，職業學歷教育與職業等級證書教育高度融合的目標

構建職業教育等級證書應以學生的職業發展需求為中心，有效融合學歷教育與職業證書教育，使兩者在方向和細節上高度一致，為學生搭建良好的學習平臺，并為其順利過渡到職業生涯奠定基礎。實行職業教育等級制度正是溝通職業等級證書教育與學歷教育的有效運行機制。其中關鍵的問題是要按照職業資格認證的要求，調整職業資格認證課程體系，組織實施教學以培養出符合要求的不同級別職業人才，即“對證施教”[4]。這種融合是職業教育的一個必然過程，融合程度越高，職業教育辦學便越成功。在融合過程中還應隨著酒店勞動力市場職業變動，及時更新職業教育等級證書認證內容，適時調整職業教育酒店管理專業教育內容，以保證這種融合的與時俱進。

通過建成以行業需求為依托，以酒店整體能力為基礎的職業教育等級證書結構模型，建立行業協會主導，校企共同研發，法律保障的職業教育等級證書認證體系，實現職業學歷教育與職業等級證書教育的有效融合，并經各級部門的大力推廣后，這一改革將在職業院校、酒店行業乃至整個社會產生積極效應，使學校、酒店行業及社會酒店從業人員得益。

參 考 文 獻

[1]呂本勛，李聰媛.酒店從業人員職業資格認證的現狀、問題和對策[J].市場論壇，2012（2）：52-53.

[2]趙瑩雪.珠三角酒店高技能人才能力需求與高職人才培養[J].大家，2011（6）：90-91.

[3]鮑潔.高等職業教育的質量管理[J].職教論壇，2004（36）：26-27.

[4]周常青.對證施教是高職院校可行的選擇[J].職教論壇，2005（30）：31-32.

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繼續貫徹全國農村教育、民辦教育、職業教育工作會議精神，以“國重”復查為中心，狠抓重點專業建設，以“學生會做”為課堂教學改革目標，積極構建質量興校、科研興校、人才強校的平臺，樹立新的人生觀、學生觀、教育觀和發展觀，培養高品位的勞動者、就業崗位的創造者，努力提高學校教學水平。

二、工作目標、重點

1、確保“國重”和“省重點專業建設檢查評估”的教學硬、軟件項合格。

2、認真準備，扎實工作，狠抓落實，確保我校參加的中等職校藝術節技能競賽再創輝煌，組織工作再樹“形象”。

3、深化課堂教學、考試改革，提升人才培養規格。

4、完成《樂山市第一職業高級中學寒假作業》的編寫、印刷。

5、繼續推進第二課堂改革，創建特色學習型的社團和協會組織。

6、完成1至2個教研組“賽課”活動。

7、開展秋季運動會。

三、措施

1、強化責任意識，確保“國重復核”、“重點專業建設檢查評估”的教學硬、軟件項合格。按照“國重”評估指標體系的要求，由教務處牽頭，專人負責，精心組織，認真準備，分解任務，落實責任，確保此項學校“中心”工作的教學項資料合格。

2、專業部、教研組要結合專業特點選拔、培養和指導優秀技能選手參加樂山市中等職業學校藝術節技能比賽，確保各參賽項目再創輝煌和組織工作再樹“形象”。本次技能比賽共設：禮儀基本功、普通話、計算機、書法、文藝、征文等六個比賽項目。結合我校專業的特點和教研組的實際，禮儀基本功比賽項由旅游專業部負責，旅游教研組協助；計算機比賽項由計算機專業部負責，計算機教研組協助；書法、普通話、征文等三項由語文教研組負責；文藝比賽項由幼師專業部負責，幼師教研組協助。各專業部、教研組要在第三周前拿出具體參賽方案，認真組織、選拔參賽選手，精心指導和訓練，確保各參賽項目再次奪冠。

3、進一步深化考試考核改革。文化課繼續推行教考分離，專業課進行綜合理論考試，專業技能實施“綜合或核心”技能考核，語文、英語課程加大能力考核力度，體育課考體能。學生成績：根據課程性質不同，平時占30%∽50%，比例由教研組統一制定；專業技能和能力考核占50%；理論占30%。特別說明：語文、英語能力測試要從形式、內容、難度、組織上下功夫，認真準備，精心籌劃。

4、加大課堂教改力度，以“學生會做”為教學目標。教師課堂教學評價要以“學生會做”為目標，評價標準“學生會做”占70%，“學生會懂”占30%。“說議聽評”課和“賽課”教研活動對教師的評價要參照此標準執行。另教師集體聽課本期不低于10節（其中：集體聽課不低于5節）。

5、完成學生寒假作業的編寫、印刷、發放工作。參照編寫暑假作業的成功經驗，充分調動廣大教師積極性，做好寒假作業的編寫、印刷工作。

6、繼續推進第二課堂改革。以學生能力為本位，加大學習型協會或社團興趣活動的組織、管理、監督工作。本期第二課堂在原有學習型社團和協會基礎上，增加5－10個學習型社團或協會組織，由專業部、教研組負責管理，指定專人指導，以學生自主開展活動為主，充分調動學生參與積極性，鍛煉學生自我管理、自我約束、自我提高的能力。

7、完成1至2個教研組的“賽課”教研活動。配合學校教學改革進程，開展“賽課”教研活動，以“研促教、賽促改”為目的，促進學校的教學工作。本期至少完成1至2個教研組的“賽課”教研活動，各教研組“賽課”的順序依次為：數學－英語－政治－體育－幼師－財經－計算機－電子－旅游。

8、開展秋季運動會。體育教研組要周密部署，精心策劃，認真組織，要充分體現參與性。

9、常規管理工作要常抓不懈。加大以“四制二會”為主的教學檢查監督力度，重點抓好“三無”學生、提前下課和教師課堂教學的檢查工作，營造一種“學風濃、教風正”的教學優良環境。

10、狠抓高三年級模塊管理，重點做好模塊設置、計劃制定、分班和常規管理工作。

11、加強教師師資隊伍建設。教師本期完成英語四個單元和Internet培訓；全體教師以電子郵件的形式（E-mail）上交學校各類材料；計算機教師80%的理論課要以“課件”形式上課，有條件的其他教師提倡“課件”上課。

12、完善一職中網站建設，實現網上信息互享。

四、行事歷

1、第一周：高三年級模塊分班，開學前教學準備工作。

2、第二周：第二課堂策劃、籌備；體育教研組開展體育活動；教師交教學計劃。

3、第三周：學生第二課堂、各教研組“說議聽評”課開始，藝術節的籌備。

4、第四周：周六補考。

5、第六周：交半期、期末考試電子試卷。

6、第七周至第九周：“國重”復核；“省重點專業檢查”資料準備、評估。

7、第十周：考試復習。

8、第十一周：半期考試。

9、第十二周：樂山市中等職校藝術節參賽項目驗收。

10、第十四周：樂山市中等職校技能競賽。

11、第十五周：秋季運動會。

12、第十六周：第二課堂、教師“說議聽評”課結束；教師“賽課”。

13、第十七周：體能測試。

14、第十八周：英語、語文能力測試。

篇6

行動教學法是一種基于實際工作的教學方法。該方法產生于英國，由英國的教授瑞恩斯(ReginaldRevans)在20世紀60年代首先提出。隨后在世界范圍內得到廣泛的推廣和應用。

參與者通過小組討論和再學習得到深入的思考，分享彼此的經驗，最終提出解決方案。這種經驗共享的方式，不僅能夠得到創新的方案，而且可以幫助個人和集體更好地適應快速變化的世界。這種方法被認為是過去四十年里管理和組織發展中產生的最重要的方法之一。

筆者有幸參加德國繼續教學協會與中國教育部聯合舉辦的旨在培養職業教學老師教學方法，開發職業教學媒體的“媒體技術”項目。在德學習期間，筆者系統學習了行動導向教學法。以下是幾個典型的行動導向教學法的介紹。

1項目學習法

項目學習法又稱項目教學法，目的在干提供更多的可能性讓學習者更獨立地組織自身，并更活躍地投入到教學過程。項目學習法由以下幾個階段構成：開始階段：尋找并發現與參與者有關的一系列問題。第二階段：將問題具體定位。首先確定一個針對問題的總體指導性目標。其次，提供初步的關于問題形式，計劃和實驗的行動引導介紹。第三階段：勾勒行動和解決方案的基本原型。在這個階段，參與者們需要更準確的闡明目標，通過制定計劃來解決問題。第四階段：模擬階段。該階段需要測試擬定解決方案的可能性，并檢驗解決方案是否可以順利的執行。最后階段：用實驗性的檢驗來完成項目。如果需要在工作共享原則下進行平衡實現，那么執行計劃或者實現結果。由此看來，項目學習法使參與者不僅能夠建設性地投入到課程中，而且能夠使他們參與到先前的課程計劃中去。因此，項目教學法是以成果和實踐為導向的，它有助于參與者學到更多課堂以外的東西，有利于將知識轉化為實踐。同時，項目學習法是面向問題的。項目學習法通過分析問題和更精確地陳述問題，以及通過尋找和模擬可選的行動途徑，試圖為問題或結果尋找一個解決方案。項目并不針對非真實的情境，而是針對符合實際情況并有主觀或客觀利用的情境。但是在項目學習法實施中，教師不僅需要有專業能力，而且必須在項目計劃和決策過程中提供必要的幫助。超級秘書網

2案例學習法

案例學習法，又稱案例教學法，是一個復雜的引導過程。其首要任務是發展解決問題的理念。在實踐中最可能發現問題的各種情況，參與者必須獨立地分析問題所處的環境，并且在團隊工作中尋找解決方案。

案例學習法主要被劃為三個階段。在案例學習中，參與者在某種標準下對不同的方案進行嚴格的比較和選擇。作為案例學習的基本條件，必須在尋找信息和獲得信息之前辨析這些問題。初始階段，參與者應該分析問題并且全身心投入到這個問題中去，以便為未來的工作打好基礎。第二階段是問題解決方案階段。參與者應該搜尋不同的解決途徑并且決定哪種方案、途徑最為合適。最后一個階段是評判方案。在小組中，參與者比較、討論不同的方案，并且與其相似的實際解決方案作比較。這種比較有助于參與者更接近實際，同時有助于執行真實的評估，以便于在未來的實際計劃中去運用成果。有的學者再次將其過程細化，把案例學習過程劃分為以下階段：

介紹——信息——研討——決策——辯論——評判。

從這些階段看出，只是細化了階段，在原則上還是基于上面三階段的。案例學習法在方法上并沒有受到限制，教師可以在各種變化中選擇以安排自己的課程。

3引導文教學法

引導文教學法，又稱引導課文教學法，是借助干預先準備的引導性文字，引導學習者解決實際問題。

自上世紀70年代以來，引導文教學法通過行為實踐和學術研究得以不斷完善和擴充。下圖為引導文教學法的課程流程：

l信息收集——2計劃——3決策——4實施——5檢驗——6評估

l我們要做什么——2該怎么做?——3決定工作方式以及與培訓師交流、工作計劃、引導問題——4分塊逐項工作完成任務——5任務完成得符合專業要求嗎?檢驗表格——6下次如何做得更好?與教師交流。

引導文教學法幫助學生更深入了解某個培訓階段，并且理解在這個階段教學過程和工作過程的規則。一個完整的引導文教學通常包括：引導問題、工作計劃、檢驗表格以及引導原則。

篇7

筆者認為現行考核評價方式能督促學生掌握理論知識、需記憶和理解的知識，能培養學生邏輯推理分析能力；但現行考核評價方式對人才培養質量也存在一些不利影響。

(一)考核內容不利于學生對掌握會計技能的重視大多畢業生認為，學校考試內容主要是教師講過的教材內容，學生學習以應試為目的居多，易助長學生“上課抄筆記、考試考筆記”的死記硬背書本知識的不正確學習方法；書面考試是必要的，能夠督促學生復習與鞏固所學的會計專業基本理論知識，但主要考核吸收知識的多少及掌握所學知識的程度，較少聯系會計工作實際，較少涉及相關會計技能操作，不利于學生對掌握會計技能的重視，不利于考核學生的會計專業性能力水平，與培養目標有一定偏離。

(二)考試不利于學生對非會計專業性通用能力的重視大多畢業生認為，社會發展很快，知識更新很快，以前在學校學習的知識有許多逐漸被淘汰，自身還要在會計工作中不斷學習，工作后體會到具有學習能力比吸收知識的數量更重要，如現行會計準則要求必須具有自主學習的能力，才能夠適應變化的工作環境。目前，高職會計教育的考核內容仍依附教材，考試只限于知識本身，不能較好地考核學生自己獲取新知識的能力和其他通用能力，而不斷變化的現實社會要求會計人員不僅要具有會計專業能力，還要具有非會計專業性的通用能力。

(三)課程成績評定不利于學生對實踐過程的重視大多任課教師自己出卷、主要以單一閉卷筆試形式，考核成績評定主要依據期末考試卷面成績，或加之期中考試成績評定學生的課程成績，至于學習中間過程則關注較少。其結果導致學生注重期末不注重平時、關注學生學習過程較少，不注重對學生職業能力養成的實踐過程的考核。對學生會計實踐能力的考核只有會計綜合模擬實訓課程成績，學生到企業實踐，管理較好的學校主要檢查督促學生是否到崗實習，難以檢測和正確評價學生適應實際環境的能力及會計操作過程中的反應能力，難以檢測和正確評價學生的各項會計技能，不利于提高實踐教學的質量。

(四)各校會計專業畢業生的專業水平沒有一個基本要求，影響畢業生的基本質量高職高專開設課程及各門課程大綱各校自己制定，自行考試，缺少對學生基本質量(或會計基本能力)的檢驗。現有的大多數課程的試卷都由該門課程的授課教師出卷，成績評定僅由一位教師決定，考核內容及要求、評價指標隨意性較強，對各校會計專業畢業生的專業水平沒有一個基本要求。如果能夠要求畢業生取得會計職業資格證書或初級會計師證書，則是對畢業生基本質量的一個檢驗。近幾年雖然許多學校已將職業資格考試內容融入教學內容，但沒有要求一定要取得職業資格證書。

二、高職會計教育對學生考核評價改革的探討

對學生進行考核是教學過程中的重要環節，是教學工作中的主導因素，是對學生質量要求的一種引導。針對目前考核方式存在的問題，根據會計職業的特征及高職高專會計專業的培養目標，筆者借鑒德國、日本、英國的職業教育考核評價的經驗，對高職高專會計專業學生考核評價作兩點改革探討，以期適應能力本位的職業教育改革方向，建立以能力考核為核心的評價模式，促進高職會計教育改革。

根據高職高專會計專業的培養目標，筆者將對學生的會計職業能力考核評價分為一般通用會計職業能力評價(即會計職業資格證書要求和其他專項會計職業能力(即一般通用會計職業能力之外的各項會計職業能力)。兼顧考核的“基礎性、通用性與重要性、特色性的結合”，本文從高職會計教育對學生一般通用會計職業能力的考核評價和對重要專項會計職業能力的考核評價進行探討。

(一)一般通用會計職業能力考核評價將會計職業資格證書納入畢業要求，作為一般通用會計職業能力考核評價(也即會計工作基本能力考核)，保障基本的質量要求。

(1)高等會計職業教育對學生一般通用會計職業能力的考核評價必須與會計職業資格證書(或增加初級會計師職稱)考試接軌。

德國、日本和英國BTEC的職業教育較為完善，對經濟社會發展起了較大的作用。其成功經驗之一是建立了完善的職業資格認證體系，職業教育培訓與考核分離，社會統一考試。德國由國家制定企業職教框架計劃，由行業協會根據這一框架計劃制定職業考試標準。德國雙元制職業學校的學生要經歷兩次重大考試，兩次考試都是由國家行業協會出題，全國統一考試。形式都包括理論和實操兩部分，理論部分在學校考，實操部分在受訓的工廠考。理論和實操都合格才能畢業，才可以獲得國家行業協會頒發的畢業證書。日本教育的成功經驗之一是建立了完善的職業資格認證體系。一是推行全社會職業資格證書制度；二是建立了明確的行業標準，為職業教育的知識和技能培訓提供了發展目標，有利于職業學校進行優勝劣汰的良性競爭。

英國BTEC教學模式是國際上較有影響的一種職業教育證書課程，由英國愛德思國家學歷及職業資格考試委員會考試并頒發證書，其中BTEC國家高級文憑課程，即相當于英國大學前二年的課程，相當于達到了相應專業的英國國家職業資格NVQ四級水平。目前我國各校各自為陣的考核，考核題目、評價指標隨意性較強，缺乏會計專業畢業生的基本標準，質量沒有保障，對此，可借鑒德國、日本和英國BTEC的職業教育經驗，首先將會計職業資格證書考試(或加初級會計師職稱考試)作為對會計專業學生的一般通用會計職業能力的考核，將取得會計職業資格證書納入畢業要求。促使各校對會計專業學生的培養按照行業統一標準，有一個最基本的質量要求；同時實現教學培訓與考核分離，各校良性競爭，教學質量有基本保證。

(2)高等會計職業教育對學生一般通用會計職業能力的考核能夠與會計職業資格(或加初級會計師職稱)考試接軌。高職高專會計專業培養目標是培養中小企業會計、基層會計人員，我國企業統一執行由財政部頒布的企業會計準則、企業會計制度，會計工作的主要方法程序都相同，即會計職業特征決定了對學生一般通用會計職業能力的考核與會計職業技能鑒定接軌具有可行性。此外，我國會計證資格考試已全省統一，并從90年代開始實施會計專業技術資格考試評價制度，全國統一的會計專業技術資格考試系統已經形成，包括初級職稱、中級職稱和高級職稱，是會計專業技術人才的基本要求。學校根據資格證書考試和職稱考試要求通過實

施會計專業的基礎教學和考核，學生能夠通過會計職業資格(或增加初級會計師職稱)考試。

(3)實施高等會計職業教育對學生一般通用會計職業能力的考核與會計職業資格(或增加初級會計師職稱)考試接軌所需措施。目前每個學校各自制定或者找企業商討制定會計專業人才培養方案，編寫全部課程教學大綱、教材，還比較片面，從全局看，成本也高。德國的做法是經濟部公布國家承認的培訓職業，各專業部分別制定相關職業類別的培訓條例，并會同聯邦教科部共同頒布實施。職業學校的教學內容由各州文教部制定，其任務是在服從企業培訓要求的前提下實施普通和專業教育。職業教育的考核、成績認定及證書發放由各行業協會負責。我國高職會計教育與會計職業資格考試接軌，可以在現有基礎上，通過國家政策統籌，財政部進一步修訂、完善會計專業技術資格評價制度、評價標準和考核大綱；各省財政廳進一步修訂、完善會計職業資格考試大綱，增加技能考核，即包括會計理論與技能考核；各省財政部門負責、依托各省會計學會主持、企業和學校參與考核，并合作制定學校會計專業人才培養方案(其中一般通用會計職業能力培養的部分按照會計職業資格及初級會計專業技術資格考核要求)，編寫針對一般通用會計職業能力課程的教學大綱及教材；形成規范的會計職業教育考核與會計職業資格考核接軌的教育考核體系，做到職業技能鑒定機制與學校教學評價體系有機結合，實現完全接軌。

(二)以課程項目任務或綜合性項目任務為考核評價單位抽選重要專項會計職業能力進行考核評價，其形式以課程項目任務或綜合性項目任務為考核評價單位，彰顯各個學校會計專業培養的特色與質量水平。

(1)以課程項目任務或綜合性項目任務為考核評價單位。高職高專會計專業課程設置的思路是，根據會計崗位工作任務對應所需具備的會計職業能力(各項具體會計職業能力構成)設置對應各學習課程。考核評價學生某課程(或綜合性課程)成績的依據是：考核學生學習該課程對應必須掌握的某項會計職業能力水平由學生完成對應的某項職業崗位工作任務的質量決定。因此，按能力本位，引導學生通過學習掌握會計職業崗位工作的能力，各校按照人才培養目標要求，可采取每學期選擇一個重要專業課程項目任務或綜合性項目任務作為重點考核單位(如選擇《財務管理》課程中籌資管理項目任務或綜合性財務管理項目任務)，考核學生具備該專項會計職業能力的水平。該課程項目必須能夠體現教學目標要求，通過設計一項職業崗位工作任務，盡可能選擇接近真實的工作任務資料；有明確的考核標準，為學生提供展現自己能力的機會，考察學生完成職業崗位工作的情況，評價學生具有該項職業能力的水平。

(2)重視課程項目任務完成過程和成果的考核評價。通過課程項目或綜合性項目任務的完成過程和最終成果考核學生的專項會計職業能力，包括專項會計專業性能力和非會計專業性能力(如自我治理、與人溝通合作、解決問題等方面的能力)。

篇8

走近德國職業教育專業教學

目前，德國職業教育體制包括“雙元制”、過渡階段職業教育以及一部分全日制職業教育體制。從學生的數量而言，“雙元制”教育是德國主流的職業教育培訓形式，由企業和學校共同培養高職學生，其中以企業的培養為主，把理論知識與實踐應用相結合，以實踐應用培訓為主。根據職業設置專業是“雙元制”教育的基礎，學校所開設的專業和學生選擇的工作職業具有一致性，學習方向非常明確。其次，學生預就業是“雙元制”教育的前提。《德國職業教育法》規定，在“雙元制”教育模式下，學生和企業簽訂職業教育合同即企業培訓合同，成為這個企業的準員工。此后，學生以“學徒”身份在企業進行職業技能的培訓后，才能以“學生”身份在指定的職業技術學校學習。

“雙元制”式專業課程設置。德國職業教育專業課程體系包括專業理論課和專業實踐課。在專業理論課程方面，學校是教育的主體。職業學校根據各州文教部長聯席會議制定的《框架教學計劃》，設置專業理論方面的課程。職業教育的專業即為某個職業工種，如電工、面包師、房地產銷售、化學實驗員等。專業實踐課程的設置很大程度上與企業培訓條例相關，企業是教育的主體。各企業根據專業崗位的實際需要以及《培訓框架計劃》中所規定的職業技能要求，自行制定課程數量和內容。企業開設的課程由職業基礎、職業專業、社會項目以及企業輪崗實習四部分組成。無論是專業理論課程還是專業實踐課程，都多在培養學生能力和應用知識上下工夫。物理、數學等自然科學的教學服務于德國職業培訓，不再單獨設置課程。

多樣化的教學方法。德國職業教育教學方法主要包括六階段教學方法、行為導向教學法和分組討論教學方法等。其中，六階段教學法是由資訊、計劃、實施、檢查、評價以及報告（應用）6個階段組成。以“資訊”為例，學生在這個階段主要是收集信息，即由教師或教材提出的核心問題。學生要盡可能地收集廣泛的信息，分析問題的本質，進而為下面的步驟做充分準備。在接下來的“計劃”階段，由教師指導學生按照3～6人分為一組，以書面形式擬定工作計劃，學生通過對核心問題進行意見交換，最終作出正確、科學的決策。而“實施”是六階段教學法實質性的階段，主要包括工作和檢驗的互相交替，調整進度，不斷反饋和修訂方案。這個階段很大程度上培養了學生良好的團隊合作精神。以上幾個階段之后，就到了“評價”階段。這個階段通常以師生談話的方式進行，內容包括對產品本身的評價、對前幾個步驟的評價、對學生工作態度和責任心的評價，以使學生能夠學到必要的技術規范，以及對自身行為的公正評價。

與之相比，行為導向教學法比較常用的是問題導向法和實驗導向法等。問題導向法是針對某一具體問題所開展的教學活動，這些問題都來自生活和生產中的實際問題。實驗導向教學法則是通過某一實驗項目開展教學，這類實驗項目也是和生活、生產實際緊密相關。而分組討論法是因為德國大部分課堂采用小班制教學，學生通常成U字形環繞教師而坐。教師將學生分為專家組、評估組和提問組，三組同時聽一節約為20分鐘的教學內容，由提問組向專家組提問，然后交給評估組評估。在此過程中，教師僅進行觀察和最后評分，有助于學生提升自主學習和判斷能力。

對我國職業教育教學改革的啟示

我國的職業教育是以就業為導向，在職業院校完成主要的職業技能培訓的教育體制。與德國職業教育相比，我國的職業教育更側重于學歷上的教育，企業參與度并不是很高；對于工學結合方面，企業沒有擔任職業教育的主體，不承擔職業教育的責任和費用，因此沒有參與職業教育的熱情。在學校的課程設置中，我國職業技術教育理論教學課時居多，實踐教學課時偏少，同樣影響了學生對職業操作技能的掌握。在課堂教學方面，我國職業院校雖然也強調教學中的啟發式，但是在教學活動中仍以教師講述為主，“滿堂灌”現象非常普遍，學生學習被動，課堂氣氛沉悶。由此可見，在職業教育專業教學上我國存在很多不足有待完善。德國職業教育起步較早，其專業教學的發展經驗給我們帶來了一些啟示。

形成多方參與職業教育的運行機制。加強工學結合的職業教育發展，構建校企合作的運行機制和制度基礎是關鍵。我國職業教育的發展不單單是依靠教育部門以及高職院校的努力，更是需要企業的直接參與。由政府教育部門、政府產業部門、行業協會、企業和學校等各方構成職業教育的協調機構，形成政府、產業和學校一體化的職業教育發展模式。用產業發展促進職業教育的發展，用職業教育的發展服務產業發展。

改革課程體系，創新教學內容。在專業設置方面，要依據地方經濟發展對實用型人才的需求及時做調整。通過對社會需求的深入調查，適時開設新的專業，并逐步培養專業優勢。與此同時，高職院校在教學內容上，應以培養一線技術型人才為核心，充分明確其培養目標。依據理論教學和實踐應用并重、互相滲透的原則，適當增加實驗與實訓課程的比例。改革專業設置過于狹窄的現狀，實行彈性學制等等，不斷探索不同的人才培養模式和專業課程體系。同時加強對職業教育教材的管理，設置相應的職能監督部門、職能部門進行配套改革和試驗。

深化教學方法改革。我國高職院校應引入現代教育技術、教學方法來改變被動教學的狀態，從而提高教學質量。在教學中要因材施教，積極采用討論式、啟發式教學方法，激發學生學習的主動性，鼓勵學生獨立思考，培養學生的創新意識和科學精神。在教學過程中要積極采用現代科學技術，提高教學的科技含量。

篇9

為了積極探索數控專業人才培養新模式，學習國外的先進職教辦學經驗，本項目在現有數控專業的基礎上，經過調查和論證，引入了德國相關專業――切削機械師（Zerspannungs-mechaniker）的培養計劃。參照德國雙元制模式，組織教師學習德國職業教育理念、工具和方法來開展相應學習領域的教學工作，根據培養模塊的要求配合相應的企業培訓。實施過程中，遇到了培養計劃調整、雙元制模式落地、一體化考核實施以及師資教育理念、工具和方法不匹配等一系列問題。

從德國社會學家盧曼的“功能-結構系統理論”的角度來看，現代社會中沒有一種特殊的、普遍適用的文化。取代一種統一社會價值觀的是每一個社會系統單獨具有的功能。盧曼的理論視角下，社會結構的存在是由于社會結構所完成的功能所決定的，而不是源于某一個普適的文化背景，而且這種社會結構的存在將創造出與之適配的文化[1]。從這個角度看，將德國切削機械師引入高職數控專業出現的一系列問題時，要探討的就不再是他國文化背景下產生的教育模式移植到本國文化背景下時如何尋求適配的問題，而首先應探討數控人才培養面臨什么問題，教育系統作為一個和政治、經濟等并列的子系統能夠為人才培養提供什么解決方案，在該解決方案的實施過程中，可以嘗試將德國切削機械師專業引入高職數控專業。

本文將整個項目歸納成四大要素及相關環節：培養計劃；培養實施、考核實施、師資培養。以下將對各個要素分別進行描述，最后用系統論的方法進行歸納和總結，如圖1所示。

二、培養計劃

（一）培養計劃的制定

我國數控專業以培養學生使用和維修機床為主線，傳授給學生相關專業知識，通過學校實訓中心和企業實踐練習操作技能，同時，鼓勵學生考取多種職業資格證書。從培養計劃的制定來看，原數控專業的培養計劃內容集中于如何滿足企業對學生就業技能的需求。同時，為了幫助學生打造系統的知識基礎，配備了相關的公共基礎課和職業基礎課。

德國切削機械師專業以培養學生完成制造型企業中金屬加工任務（使用各種工具、機床進行加工生產）為線索，貫穿教育和培訓組織介紹，涉及到就業后企業的組織、工作任務、客戶服務、成本預算、設備準備、訂單加工流程等，整個計劃著重強調工作安全、健康保護和環保要求。

該培養計劃的制定如圖1所示，通過政府部門的組織，行業協會和教育專家協同工作，以客戶訂單為線索提取典型工作過程，以計劃、實施和監控三個步驟為一個循環對工作過程進行解構，形成該職業的能力清單，以專業能力和核心能力的劃分組成培訓模塊、培訓計劃，圍繞完成職業行為能力的知識理論，劃分學習領域，制定培養計劃。培養計劃中的培訓模塊部分由企業或者企業委托跨企業培訓中心完成，學習領域部分由各職業學校完成。

該培養計劃的制定是由國家對93個職業大類和371個職業進行劃分[2]，在德國行業協會、文化教育部和經濟部的協同下對該職業應該培養的職業能力進行清單化的制定，以形成法律文本到各個州統一執行。因此，從職業能力的角度看，調研范圍并沒有局限于少數企業。此外，職業能力以培養成熟社會人為目標，重視在相應的職業活動背景下，以學校和企業為場所，逐步培養出學生的職業行為能力，使學生能夠以該職業為身份完成與社會的互動。

（二）培養計劃內容比較

我國高職數控專業的培養目標：德智體美全面發展的，具備使用和維修機床能力的技能型人才。針對市場對數控技術應用方面人才的需求，設置不同層次、不同類型的實習基地，加強校企合作。培養學生掌握有用的知識和技能，獲取多種職業資格證書。主要的專業課程：現代工程制圖、電工與電子技術基礎、工程力學、機械設計基礎、單片機原理與應用、機械制造工程學、可編程控制器、傳感器與測試技術、數控機床、典型數控系統、數控機床伺服系統、數控機床故障分析與維修。

切削機械師是德國職業教育制造型企業的五大職業之一，采用雙元制教育模式，學習時間為3年半，學生畢業后從事制造型企業中與金屬加工相關的工作。學習內容包括：職業教育、勞動法和勞資協議；培訓企業的組成和結構；工作安全和健康保護；環保；企業和技術交流；工作的計劃、組織以及工作成果的評價；分類、分配和處理原料和輔料；加工零部件；生產資料的維護保養；控制技術；張貼、固定和運輸；面向客戶；加工過程的計劃；數控加工機床和加工系統的編程；機床和加工系統的調試；加工工件；監控和優化加工工藝；應用領域的經營過程和質量保障系統。另外，學生必須在以下四個方面之一進行深造：自動車床系統；車床系統；銑床系統；磨床系統[3]。

三、培養實施

我國數控專業整個培養計劃的安排以授課結合校內實訓，以及學習結束前的企業實訓完成整個教學過程。在課程組織中，理論課程教學以講授式為主，實訓課程以圍繞從一種加工方法的訓練到小型零部件的加工裝配來進行組織。培養實施采用授課和實訓相結合的方式，同時通過輔導班等形式幫助學生考取各類職業資格證書。

德國切削機械師專業的學習領域課程以學習情境為單元，學習情境要求來源于具體的職業行為情境。因此，如果要以職業行為情境為背景和線索，而非完整的學科體系，教師必須在有限的課時數內對學科化的知識進行重新排列組合和揚棄，又必須為學生提供大量的課下學習資源，引導學生自學完成信息搜集整理。此外，以學習情境為單元展開的課程無法完全使用講座式的授課方式，必須穿插必要的實驗和實訓操作，講解才能向下推進。該專業的培養計劃以學習領域中的學習情境來完成理論教學，以培訓模塊來完成實訓教學，學習領域和培訓模塊在內容上存在著一定的呼應關系，兩種課程交替進行完成整個教學過程。將理論知識放在實際的工作情景之下（學習領域）進行傳授，從知識傳遞的角度減少了“惰性知識”的傳遞，更加有利于學生進行知識遷移；將實踐技能編織進由簡入繁的來源于企業的項目加工當中，通過教師的合理引導完成從計劃到監控的全過程學習[4]。學生的整個學習結束后通過考試可以取得相應的職業資格證書，該證書既代表了學歷又代表了職業技能水平，為所有德國企業用工認可。

四、考核實施

我國數控專業的考核方法是采用筆試方法進行理論知識的考核，通過對加工產品精度等各方面的達標程度評分來進行技能考核。從考核實施來看，采用的筆試和對實訓結果評價的方法能夠高效率地完成對學生的考核。

德國數控切削機械師專業的大量非操作性技能的學習內容無法通過筆試和對加工結果的測量進行評價。例如，企業和技術交流、工作計劃、組織以及工作結果評價的能力等。因此，在平常的學習當中采用筆試、口試、工作日志檢查等方法來進行考核，期中和期末考試采用一體化考試的方法，通過給定加工任務，通過觀察和評價學生進行加工任務過程中的技術交流、安全防護以及對工作的計劃、組織、實施、測量和自我評價等環節的行為來考核學生的過程能力。

五、師資培養

我國數控專業教師的背景基本上為兩類：一類是進行知識能力教學的教師主要來源于高校機械類專業的碩士和博士，應聘后通過國家組織的教師培訓取得高等教育教師資格證；另一類實訓教師主要來源于企業或者職業學校，應聘之前就具備了技師和工程師資格。

在德國，培訓師需要在培訓計劃的指導下開展培訓，在企業或者跨企業培訓中心建設的工作環境中通過任務、項目等實戰式的教學方法使學生的專業能力和核心能力得到建構。而職業學校教師需要在課堂中以學習情境為單元逐步重構整個工作過程，在學習情境中將非系統化但實用的理論知識傳授給學生。因此，這對師資的職業實踐能力、專業能力，尤其是教育教學能力就有著非常高的要求。整個雙元制培養計劃由企業里實施培訓模塊的培訓師（Ausbilder）和職業學校里實施學習領域的理論課教師（Lehrer）、實踐課教師（Lehrer）共同完成。培訓師除了具備本職業的職業資格證書并在企業有一定的從業經驗和良好考核之外，還需要參加教育學方面的進修培訓，并通過國家的相關培訓師資格考試；職業學校理論課教師需要具備工科專業的高等教育文憑，再經過1～2年的教育學進修取得相應進修文憑，并通過第一次國家考試，通過后可以進入職業學校進行為期兩年的實踐，期間進行教育學相關課程的進修，畢業時需要通過第二次國家考試。職業學校實踐課教師要求在本職業的職業資格證基礎上進修師傅職業資格證，同時還需要再進修1～2年的教育學課程并取得文憑。從業之后，根據法律規定，所有的教師必須不斷參加各類技術的繼續教育[5]。

從師資培養來看，目前引入德國切削機械師專業的主要問題是師資培養和進修體系的不完善。從培養計劃的制定到培養實施以及考核的各個環節由教師團隊來完成。但是，由于相關教育背景的缺失，教師的著眼點基本上仍停留在對技術和教育內容的考量上，相比較學生能力的培養和發展，更加關注知識的系統性傳授和技術的前沿發展等問題。

篇10

中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1003-9082（2015）10-0101-01

廣東工貿職業教育集團（以下簡稱廣東工貿職教集團）成立于2012年4月，以廣東工貿職業技術學院為牽頭單位，集合了廣東省20多所中高職院校，涵蓋了60多家企事業單位和20多家行業協會及科研機構。本集團以項目合作為基礎，有效整合集團成員的技術、人才、資源等優勢，充分發揮群體優勢、組合效應和規模效應，以校際合作、校企合作和產學研結合為主要形式培養冶金、有色金屬、制造、服務等行業的高素質技能型人才，服務于廣東省區域經濟社會發展。

一、廣東工貿職教集團組織機構及運行方式

集團總部設在廣東工貿職業技術學院，集團設理事大會、常務理事會和秘書處等機構。理事大會是集團最高權力機構。常務理事會是理事大會的執行機構，在理事大會的領導下進行工作。秘書處是集團的常設機構，具體負責集團的日常工作事務。

集團實行理事會制，接受廣東省教育廳的業務指導和監督管理。理事會為學校非行政的常設機構，不具有獨立法人資格。集團內各成員單位原有的管理體制、隸屬關系、人事關系、財政渠道、經濟獨立核算等不變。

理事大會原則上每年召開一次。理事大會的主要職責是：審議通過或修改集團章程；審議通過年度工作計劃、工作報告；審議決定理事單位的加入與退出；審議通過集團常務理事會或理事提出的重要議案；審議和決定集團的其他重要事項；研究職業教育發展規劃實施過程中遇到的新情況、新問題。

二、職教集團運行初期存在的問題

1.集團運行指導有待明確

職教集團作為我國特有的一種新興人才培養模式，其理論研究遠遠滯后于辦學實踐的探索，尤其是職教集團成立之后如何持續健康地運行缺乏有效的系統的理論指導，致使其在運行過程中會出現盲目、低效率、甚至不能正常運轉的情況。廣東工貿職業教育集團和全國其他松散型職教集團一樣缺乏有效的理論來指導集團健康運行，集團運行機制和章程比較籠統寬泛，不能為集團發展運行提供準確的方向和有效指導。

2.集團成員凝聚力亟待加強

集團以章程為主要連接紐帶，而不是以資產為紐帶，成員之問是合作伙伴關系，本著互利互惠的原則自愿參加，在產權、人事、管理等方面沒有改變，是典型的“松散型”職教集團。這種模式的集團在組建之初容易將各成員單位聯結在一起，且成員單位也能夠保持自選擇權，進退自如。但在實際運作過程中，由于成員之間沒有強有力的利益機制制約，導致各成員單位的個體利益與集團整體利益產生矛盾，使集團內部缺乏動力和凝聚力。

3.集團運行動力有待增強

在目前的集團運作中，主要由秘書處也就是廣東工貿職業技術學院來維持日常運行，企業參與集團運行的程度不明顯，大多數企業都只是掛個名而沒有深度參與集團合作。如何挖掘集團內校企合作利益契合點和健全利益互動機制、評價監督機制，提高行業企業參與合作的主動性和積極性，實現六個主體力量之間的多元化合作，增強集團運行動力是廣東工貿職教集團又一迫切需求。

三、職教集團有效運行的對策及建議

1.加強制度建設，促進內涵發展

體制機制的不完善已然成為職教集團發展的瓶頸。為進一步深化校企合作辦學體制機制建設，完善內部激勵、健全外部監管，根據不斷發展的需要，及時修改、完善集團章程和制度，明確成員單位的權、責、利，以制度形式規范校際和校企之間的具體工作，建立約束機制。明確發展目標，理清發展思路，在校際與校企共同治理、利益共贏的基礎上共同制定完整的內部運行機制，建立起平等互利、責權相應、雙向互動管理制度，達到體制機制創新的目的。

2.構建常態化定期會商機制，加強集團成員聯系

目前，廣東工貿職教集團章程規定理事會每年召開一次，例會每年舉行一次。這樣一年一次的集團溝通交流機會對集團發展是不夠的，也降低了成員單位參與集團合作的積極性。集團可通過建立常態化定期會商機制，對集團建設發展的重點工作進行交流協調，加強集團管理層與集團成員之問的聯系。例如，建立“理事長輪流坐莊”會議制度，每一個月由一位理事長來負責管理和召開會議，從自身行業角度為集團提供專業性建議與咨詢，分享本行業的最新動態和成功經驗。每個月定期會商可比較有效地緩解目前廣東工貿職教集團成員溝通不暢，參與積極性不高等問題。

3.實現政企校三方共贏

3.1為地方經濟發展提供社會服務。首先，學校要不斷擴大行業企業培訓范圍，健全社會培訓機制、加大社會培訓投入、利用職教集團促進社會培訓工作的有序開展；其次，學校要強化教師的社會服務能力，促使專業教師由單一教學型向教學、科研、生產實踐一體化的復合型人才轉變，構建專業教師主動為社會服務的激勵機制。

3.2為行業企業發展提供智力和技術支持。相關政府部門應該積極調動行業企業參加職教集團的熱情、參與職業教育的動力，為企業出臺相應優惠政策，允許企業贏利或減免稅收，追求校企互惠共贏。在教師培養上，學校要建立起教師到企業掛職、定期輪訓的制度，加強雙師型師資隊伍建設，驅動教師將提升各項能力尤其是社會服務能力內化為自身要求，促使教師主動聯系企業，開展技術服務。在學生培養上，學校要以完全的職場化、企業化、以工代學、以工促學為教學模式，為企業培養有能力、有潛質的創新型技術人才。

3.3為高校發展提供實踐平臺。學校借助職教集團平臺，邀請行業企業專家參與課程設置，擔任教學任務，共同開發課程。由企業引入真實項目和校企合作開發項目，為專業建設和課程改革提供了實踐平臺。通過企業兼職教師參與到學院的課程教學和項目評價，根據社會需求和職業能力來推動課程建設和教育教學改革，以企業的發展帶動專業發展，校企共同探索合作育人新模式，為高素質技能型人才的培養提供有力保證。

參考文獻