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小麥花后庫源器官氮素、磷素營養物質積累動態分析
梁勇; 李大清; 陳月星; 程劍平; 趙鋼; FAHIMA; Tzion; 嚴俊 成都大學藥學與生物工程學院; 四川成都610106; 貴州大學麥類作物研究中心; 貴州貴陽550025; 四川農業大學理學院; 四川雅安625014; 海法大學進化研究所; 以色列海法31905
關鍵詞：小麥 氮素營養物質 磷素營養物質 動態 庫源器官
摘要：為探究小麥開花后不同部位氮素、磷素營養物質積累的動態規律,以中國春和貴紫1號2個小麥品種為材料,分別于花后5,15,25,35,45 d對小麥旗葉、莖鞘、穎殼穗軸和子粒中氨基酸、可溶性蛋白質、無機磷、植酸含量及單粒質量進行動態測定。結果表明,在子粒發育過程中,2個小麥品種庫源器官氮素、磷素營養物質及單粒質量均有相似的變化趨勢。除源器官的氨基酸和莖鞘的植酸外,其他氮素、磷素營養物質與子粒庫中的5個營養性狀均具有顯著相關性。子粒發育中期庫源器官氮素、磷素營養物質含量的差異遠小于其前期與后期。結果還表明,小麥子粒發育中期(花后15~25 d)庫源器官氮、磷代謝最為旺盛。建議此時期更應注重小麥氮、磷養分均衡,既滿足子粒積累足夠氮、磷營養,不致早衰,又同時注意防止其過量造成貪青晚熟,以保證小麥的優質高產。
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