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關鍵詞：水產養殖 大自然保護 蛋白質來源 人類飲食 動物蛋白 

摘要：蓬勃發展的水產養殖業海鮮是全球超過30億人的主要蛋白質來源,占人類飲食中動物蛋白的16%。目前,全球超過一半的海鮮來自于水產養殖,水產養殖業每年產生的經濟效益高達2435億美元,已成為全球增長最快的食品生產方式,每年的增長速度約為6%o未來,隨著全球人口的增長,預計人類對海鮮的需求將持續增加,水產養殖業也將持續保持增長.成為未來海鮮供應的重要保障。

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