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玉米青貯飼料質量評定及其營養成分快速檢測方法的建立
劉娜; 王俊; 屠焰; 刁其玉; 陳國順; 郭江鵬; 齊志國 中國農業科學院飼料研究所; 奶牛營養學北京市重點實驗室; 農業部飼料生物技術重點實驗室; 北京100081; 甘肅農業大學動物科學技術學院; 甘肅蘭州730070; 北京市畜牧總站; 北京100107
關鍵詞：全株玉米青貯 評定方法 營養成分快速檢測 近紅外光譜技術
摘要：近年來,全株玉米青貯飼料已廣泛應用于養殖場中,并對反芻動物生產性能的改善起到了明顯促進作用。然而,全株青貯玉米的質量參差不齊,且用傳統濕法評價體系較為緩慢,制約了全株青貯玉米的有效利用。因此,如何對全株玉米青貯進行準確、快速地評價一直是國內外相關領域專家研究的熱點。文章綜述了全株青貯玉米營養價值評價所涉及的指標、常規評定方法,以及快速評價方法中近紅外法和數學預測模型法的進展,旨在為全株玉米青貯的科學評價和高效使用提供依據,促進反芻動物生產和養殖效益的提高。
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