購物車(0)
畜產品中持久性有機污染物危害及檢測
肖妙; 張彩云; 李玉卡; 劉二花; 蘇青 石家莊市畜產品質量監測中心; 050000; 石家莊農業學校; 050000; 石家莊市動物衛生監督所; 050000
關鍵詞：持久性有機污染物 污染物危害 畜產品 人體健康危害 檢測
摘要：持久性有機污染物(persistent organic pollutants,POPs )是結構穩定、不容易與其他物質發生反應,在自然環境中又難以被降解的一類化學物質,它能夠通過空氣進行長距離傳輸遷移,并能夠在遠離排放點的地區沉降積累下來,在陸地生態系統和水生生態系統中不斷累積而對人體健康和環境產生嚴重危害,具有高毒性、持久性、生物蓄積性和遷移性[1]。該類化學物質因為廉價高效曾被大量廣泛應用于農業、工業生產,直到“日本米糠油事件”、“臺灣油癥事件”“橙劑事件”等重大污染事件的發生引起了各國政府、公民的關注。隨著人們對POPs引起的生態環境和人體健康危害的不斷認識,POPs對畜產品質量安全的危害受到的越來越多關注。
今日畜牧獸醫雜志要求:
{1}摘要應具有獨立性和自明性，不應出現圖表、冗長的數學公式和非公知公用的符號、縮略語。
{2}作品必須出自原創，不得作假，一經發現，將取消作者的發文資格，情節嚴重者，將在首頁進行公布。
{3}文稿應具有創新性、科學性、實用性。
{4}中文題名一般不超過30個漢字，英文題名應與中文一致。去掉"研究、分析、探討"等詞。
{5}中文參考文獻應使用中文標點符號，標點符號與文字間無空格；英文參考文獻應使用英文標點符號，標點符號后有空格。
注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
