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京城素食館 美味享不停
關(guān)鍵詞：慈悲為懷 食材 秋燥 儒文化 柳中路
摘要：<正>秋燥初顯,不如去素食館吃些美味調(diào)理調(diào)理。北京的素食餐廳不少,特為讀者推薦幾家,希望能夠滿足"愛(ài)素客"對(duì)口感新鮮、食材健康、環(huán)境清雅等方面的多重需求。天廚妙香實(shí)惠之素天廚妙香是一家凈素餐廳,無(wú)煙,忌酒、蛋及五辛。老板和廚師都是佛家弟子,開(kāi)餐廳的初衷是為了倡導(dǎo)素食和傳播佛儒文化,不僅能帶來(lái)健康的生活方式,更重要是慈悲為懷,做到天天放生,多一個(gè)人到餐廳來(lái)食素,就能多讓一條動(dòng)物的生命得到救贖。與一般餐廳不同的,店內(nèi)很少配飾,十分簡(jiǎn)潔,最明顯最好的位置打造了書(shū)架。在都市喧囂繁碌的節(jié)奏中,為客人留出一份靜心之地,這就是主人的愿望。餐廳的博客中記錄了6年開(kāi)店的點(diǎn)滴歷程、店主倡導(dǎo)的文化、與客人互動(dòng)的活動(dòng)。
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