面粉通訊雜志是由江蘇省糧食局主管，江蘇省糧食工業協會主辦的一本省級期刊。
面粉通訊雜志創刊于1987，發行周期為雙月刊，雜志類別為工業類。
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面粉通訊雜志是由江蘇省糧食局主管，江蘇省糧食工業協會主辦的一本省級期刊。
面粉通訊雜志創刊于1987，發行周期為雙月刊，雜志類別為工業類。
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《面粉通訊》創刊以來，本刊堅持“傳播新理念，交流新經驗，于1987年創辦，面向全國發行的工業類學術期刊。《面粉通訊》雜志以其豐富的內容，融學術性與技術性為一體的特點，獲得了廣大學者的喜愛。
《面粉通訊》現已更名為《糧油科學與工程》
欄目設置：糧食科學與技術糧食品質與安全糧食工程與教育糧食行業動態
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{1}基金項目和作者簡介按下列格式：基金項目：項目名稱（編號）；作者簡介：姓名（出生年），性別，籍貫，單位，學位，研究方向。
{2}請勿一稿多投。三個月內未收到我刊回復，作者即可自行處理。因人手緊張，恕不退稿，請自留底稿。
{3}原稿中圖、表集中附于文后，分別按其在正文中出現的先后次序連續編碼。每幅圖表應冠有圖（表）題。說明性的文字應置于圖（表）下方注釋中，并在注釋中標明圖表中使用的全部非公知公用的縮寫。
{4}注釋序號用[1]、[2]、[3]……標識。正文中的注釋序號統一置于包含引文的句子（有時候也可能是詞或詞組）或段落標點符號之后的右上角。
{5}正文內容應簡潔明了，層級不宜過多，層級序號為一、（一）、1、（1）、①。
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