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“老饕”韓偉:行走在舌尖上的美食家
嚴迪 不詳
關(guān)鍵詞：老饕 美食家 采訪對象 舌尖上
摘要：饕餮本是為人所不齒的"好吃鬼",但大文豪蘇軾卻曾以之自居,并作《老饕賦》:"蓋聚物之夭美,以養(yǎng)吾之老饕。"此后,"老饕"遂成追逐美食而又不失其雅的文士的代稱。我們今天的這位采訪對象,稱得上是一位不折不扣的資深美食家,他生平最大的樂趣就是挖掘世界各地的美味珍饈,"老饕"二字,當之無愧。這位頂級"吃貨"就是現(xiàn)任《美食圈》雜志的出品人兼主編韓偉先生。
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