購物車(0)
硅酸鎂鹽電荷乳化機理研究
金銘揚; 楊銀 上海泰敦生物科技有限公司; 上海200060
關鍵詞：電荷乳化理論 無機乳化劑 后乳化 硅酸鎂鈉 粉底
摘要：乳化的本質是油表面的增大過程,本文通過硅酸鎂鈉對極性油脂的吸附研究,發現硅酸鎂鈉有利于極性油脂表面的增加,且能使其保持穩定。基于此研究提出電荷乳化理論,認為硅酸鎂鈉的納米顆粒和分離的陽離子在水中起到了類似乳化劑親油和親水兩基團的作用,是一種無機乳化劑,是一種具有后乳化作用的穩定劑。
天津化工雜志要求:
{1}稿件必須在文后提供作者詳細準確的通訊地址、郵政編碼、聯系電話、電子信箱。
{2}本刊對所有稿件有刪改權，如不同意刪改，請投稿時注明；切勿一稿多投，來稿一律文責自負。
{3}文題避免使用簡稱、縮寫、標點符號、化學結構式及藥品商品名等不規范名詞。論著類文章應有英文題名，其含義應與中文一致，一般以不超過10個實詞為宜。
{4}參考文獻引用要科學、合理，特別是要尊重已在本刊發表過相關論文的作者的勞動，引用時應盡量考慮引用，要有一定的文獻引用量。
{5}摘要是對文章內容的簡短、客觀而精煉的表達，無需補充解釋或評論（不出現“本文”“該文章”“簡述”“提出”“指出”“介紹”“討論”“概括”“進行探討、研究”等字眼）。
注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
